ゴールのバス停から日本一標高の高い所にあるパン屋さんを目指す。バス停向いのホテルで聞き込みをしてみる。パン屋は標高2307mの山の頂上にあり、お店へ向かうにはリフト脇の山道を登っていくしかないという。一行は霧の中を歩く。
日本一標高の高い所にあるパン屋さんを目指して山道を登る。雲の中、山を1時間登って到着したのは「横手山頂ヒュッテ」。10年研究して環境に合う生地が誕生し、ミネラル豊富な志賀高原の湧き水を使って毎朝手作りすることで、行列のできるモチモチの絶品パンが誕生した。パングランタンとパンセット、きのこスープとパンセットを食べた。