東京・新宿にある壱角家は元々は東京チカラめしだった。焼き牛丼を看板に2011年に1号店をオープン。最盛期は130店舗以上あったが、急拡大のひずみで赤字の店舗が続出。すると、ガーデンは2014年に一等地にある63店舗を内装・設備はそのままに居抜きで買収。ラーメン業態に転換し壱角家をたちあげた。これがガーデンの一等地居抜き戦略。一等地の物件をどうやって獲得しているのか？ラーメン激戦区の池袋に向かったガーデンの木村。情報は足で稼ぐという。狙いの物件は視認性で目立つ場所。するとそこに理想の角地で間口がドーンととれる場所が。ビビッときた木村は、すぐさま管理会社に電話をかけた。池袋に来た一番の目的はまだ表に出していない情報を、地元の不動産会社から聞き出すこと。各所で掴んだ物件情報はすぐさま本社で共有。まさにスピード勝負の情報戦になる。だが一等地でも、一癖ある物件も。壱角家 新宿西口店は人通りが速すぎて集客できず、大手が入っても撤退する店舗。それを壱角家は繁盛店へと生まれ変わらせた。入り口が2つある。店の裏にある入り口は思い出横丁という飲み屋街があり、昭和レトロな雰囲気が楽しめると外国人観光客にも人気のスポット。裏の入り口をつくり、そうした客も取り込んだ。
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「思い出横丁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？開運YOUが最強パワースポットでミラクルぽんぽこSP！
- フランスからやって来た男性は日本のチャーハンの大ファンだと話す。きっかけは5年前メキシコで父親と日本食レストランに入り食べ、それ以来ハマったと話す。そして今回は「いざかやあさだち」というお店に行くという。交渉をするとOKしてくれた。
4時間後、ルイスさんと合流。しかし居酒屋は観光客が多いみたいだからやめて、改めてチャットGPTに聞いて文京区にある「中華 兆[…続きを読む] - 2025年11月27日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- かまいまち時間なくても30分で楽しむ【新宿】爆食ツアー
- 続いて向かったのは思い出横丁。小森さんのリクエストで、新宿駅30分の待ち時間で昔ながらの横丁で昼飲みしたい。終戦直後の闇市から始まったとされる思い出横丁。狭い路地に約80店舗が密集している。開店時間が早く、新宿駅から徒歩3分の好立地である。山内さんと松村さんは中華料理店の岐阜屋に入ることに。この店は麻9時から営業しており、思い出横丁ワールド全開の店。店に入り[…続きを読む]
- 2025年11月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 東京・新宿区の思い出横丁のかめやのそばは観光に忙しい外国人に人気。1日約500人の外国人が来店するという。一番人気は「天玉そば」。持ち込んだコーヒー片手にそばを啜る人も。世界的なそば人気を受けて名代富士そばでも外国人を狙った新メニュー、肉厚の牛かつを乗せた「牛かつ玉子とじ冷そば」が登場した。
- 2025年11月18日放送 15:49 - 18:50 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 新宿の思い出横丁にある築地三代は女性が押し寄せる生カキ店。コートを掛けたら通れないほど狭いとのこと。座席は11席。6畳ぐらいの広さとのこと。全席女性のこともあるという。生牡蠣が食べられる人気店とのこと。
- 2025年4月28日放送 0:40 - 1:10 テレビ朝日
- 有吉クイズ有吉と知の巨人 雑学が止まらない旅 新宿編
- せいやらに問題「NTTドコモタワーの先端は何？」を出題し、正解は「建設当時のクレーンがそのまま残っている」と発表。問題「UNIQLOのつづりがQの理由は？」を出題し、正解は「社員さんが書き間違えた」と伝えた。矢野らは1999年に思い出横丁で火災が発生し28軒の店が全焼したなどと語った。せいやらに問題「松屋のロゴにある2つの丸の意味とは？」が出題し、正解は「牛[…続きを読む]
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