陸に戻った一行は下処理をしたタコを刺身で味わう。タコの身に塩を振ってぬめりを取り、洗う。この工程を3回繰り返し、皮を剥ぐ。さらに包丁の背で身を叩いたら薄くそぎ切りにする。相葉たちは「身の弾力がすごい、甘い」とコメント。さらにここからゆでダコの刺身を作る。熱湯の入った鍋に足から入れ4分ほどで茹で上がる。茹で上がったら氷で冷やし、足は薄切りにし頭は細切りに。
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「恐山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！TEA TIME LIVEせきららスタジオ
- 今週のせきららスタジオ投稿テーマは「憂鬱な梅雨時だからこそ心をいやしてくれるモノ・コト」で、視聴者からの意見「箱根のあじさい電車に乗るととてもきれいなあじさいを見ることができ、心が癒やされる」を紹介した。この他「義母からもらったお茶道具で抹茶を作ると癒やされる」などのエピソードを紹介した。視聴者投票「いやしを求めて一人旅をしたことがある？」の結果は「ある」3[…続きを読む]
- 2023年9月24日放送 13:50 - 14:35 NHK総合
- 民謡魂 ふるさとの唄（民謡魂 ふるさとの唄）
- 青森県むつ市の紹介。青森県むつ市は人口5万3000人。むつ市といえば恐山が有名で毎年20万人が足を運ぶ。さらに魚介の宝庫であり、中でも海峡サーモンはその名を冠した海峡サーモン祭りが行われるほど。
- 2023年9月20日放送 12:20 - 12:45 NHK総合
- にっぽん百低山（オープニング）
- オープニング映像。今回は大尽山を訪ねる。
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