茨城県の酒造組合では、酒作りに適した米が必要量の60％程度しか確保できない見通しとなっていることが分かった。茨城県酒造組合は県内35の酒蔵から需要を聞き取り、必要な米を一括して調達し配分しているが、今年は米の価格高騰で必要量の60％しか確保できない見通し。酒造組合は今週茨城県に酒蔵や酒用の米の生産農家の支援を要請した。
住所： 茨城県潮来市辻205
URL： http://www.aiyu-sake.jp/
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「愛友酒造」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月29日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース水戸局 昼のニュース
- コメの価格高騰で主食用米が増産される中、茨城県の酒造組合では酒造りに適したコメが60％程度しか確保の見通しが立っていないことがわかった。組合では酒造りが続けられなくなるとして県に支援を要請した。創業220年以上、ふだん使いから贈答用まで手がけ毎年11月から酒造りを行っている潮来市にある酒蔵は、ことしは希望するだけのコメを仕入れられないと組合から連絡を受け、新[…続きを読む]
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