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「愛媛県」 のテレビ露出情報

出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道府県の合わせ出汁を試飲する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界X秒後の新世界
全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。

2026年7月14日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(オープニング)
午後2時台「大阪 ぶどうLOVE農家ラッパー」「愛媛 恵の海に包まれて」

2026年7月13日放送 23:00 - 23:56 TBS
news23sports23
長友佑都が愛媛の母校をサプライズで訪問した。

2026年7月13日放送 23:00 - 0:09 日本テレビ
news zeroFIFA WORLD CUP 2026
長友佑都が愛媛の母校で子供たちと交流した。

2026年7月13日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&スーツケースにつめ込んで!(JAPANをスーツケースにつめ込んで!)
ドイツ人100人が日本のパンを試食してもらう。女性が明太フランスを試食すると、硬さはいいが味は複雑で微妙と話した。2人の女性はあんパンを選んだ。続いて5兄妹でその一人がSCフライブルクに所属するキンバリー・エゼクウェム選手だった。6品目の塩パンをおすすめしたのはDJ KOOさん。キンバリーさんはグルテンフリーのため試食できないということで4人が食べて塩パンと[…続きを読む]

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