他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月11日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！

「『赤みそ』は蒸した大豆 『白みそ』はゆでた大豆」について、東京農業大学の前橋健二教授が解説。みそ麹を作った後、大豆・塩を混ぜる工程で、大豆を蒸してから潰したものは赤みそ、大豆をゆでてから潰したものは白みそに分かれる。蒸す・ゆでる場合ではメイラード反応の起こり方が違う。味噌の香りや風味もメイラード反応の起こり方でさまざまに変わる。

---

2025年4月11日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）

映画「35年目のラブレター」は読み書きができないまま大人になった男性が妻へ感謝のラブレターを書くために夜間中学校で学び直す姿が描かれている。映画のモデルとなったのは西畑保さんで、夜間中学で学び直すと話したときに妻が喜んでくれたことが忘れられないという。岡山後楽館中学校も岡山県内初の公立夜間中学校として80代の学生も所属しているが、学び直しを決意した女性は人よ[…続きを読む]

---

2025年4月11日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

目指せ若見え！自宅でできる簡単セルフケアを紹介。柔道整復師の松田龍逸さんは整体8年のノウハウを生かし全国で美容改善ラボ「プラスフィール」を運営、またセルフケア動画をSNSで発信、セルフケアをまとめた著書も発売している。悩みのほうれい線などは肩や首のコリが顔の老化にも繋がる。準備運動1左でで右肩をつまみ右手を右肩に置いて30秒間後ろに回す。2次に左手を右耳の上[…続きを読む]

---

2025年4月11日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

JR各社は4月25日～5月6日の大型連休中の予約状況を発表。新幹線の指定席の予約席数は計約232万席で全体の約27％。予約のピークは下りが5月3日、上りは5日・6日。高速道路の渋滞ピークは下り線が5月3日と4日、上り線は5月3日～5日となる見通し。下り線の渋滞は東北道の羽生PA付近で40キロ、中央道の相模湖IC付近で45キロ。上り線は関越道の坂戸西スマートI[…続きを読む]

---

2025年4月10日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

「備蓄米の放出でコメの店頭価格は安くなっているのか？」を、取材する。今日の午前8時半ごろ、岐阜県・岐阜市で備蓄米を積んだトレーラーが、米卸業者に到着した。到着した量は、約7トン。この米卸業者には、合わせて36トンの備蓄米が入荷される予定。備蓄米は「あきたこまち」とブレンドされて、今月中にも岐阜県や愛知県のスーパー等で販売される。一方、今日の鹿児島県のあるスー[…続きを読む]

---