東京・文京区本郷三丁目にあるうどん店へ。東大「うどん部」部長と副部長が紹介。うどん部の部員は約200人で学園祭で焼うどんを振舞ったり遠征で全国各地のうどん店を巡る活動を行っている。うどん店店主は東大医学部看護学科を卒業。一念発起しうどん店を開業。「みそ煮込みうどん」は八丁味噌の旨味と短時間で湯であげる歯ごたえのある麺が特徴。また、店主が生み出した新しい味が「イタリアンうどん」。味噌に自家製トマトソースとチーズが入っている。続いて豊島区池袋のうどん店へ。1人分のうどんは麺だけで1キロある「武蔵野うどん」。噛めば噛むほど弾力のある食感が楽しめる。最後は大田区雑色にある手打ちうどん教室へ。店主・小野ウどんさんは音楽に合わせ麺を打つパフォーマンスで手打ちを普及しようと活動してきた。店では15種類以上の国産小麦粉から好きな粉を選び好みのうどんを作成可能。3人は讃岐うどん、滑らかもちもちうどん、博多うどんを作る。水を加えて馴染ませて生地をまとめたら足を踏んで伸ばす。マヨネーズを絞るように伸ばすのがポイント。手で伸ばす工程では綿棒を浮かしながら伸ばしていく。切り方は希望のうどんに合わせ、茹で時間も食感に合わせ変えられる。
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「愛知県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月18日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかなクイズ ハウマッチマン3時間SP！
- 外国人が感動した日本の観光名所ランキング18位は愛知県のジブリパーク。ジブリ作品は世界でも人気で、となりのトトロのサツキとメイの家の家や魔女の宅急便のグーチョキパン屋がある。
- 2025年6月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！そら予報
- 渋谷のライブ映像を背景に全国の天気予報を伝えた。熱中症警戒アラートが山梨県、愛知県、三重県、和歌山県、福岡県に出ている。
- 2025年6月17日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！都会を離れた有名人が大集結！移住して人生どう変わった？SP
- 中澤裕子は福岡の小中学校では体育の授業や運動会で号令が「ヤー！」と「12345」だと話した。中垣内祐一は日本代表の時のかけ声を忘れてしまったと話した。峯岸みなみは病院帰りにタクシーがつかまらず、車の運転ができない無力感で号泣したことがあると話した。中野美奈子は香川県は運転マナーが悪いと話した。
- 2025年6月16日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 愛知県で依頼が入り住んでいる人がいない家を防犯対策してほしいという。便利屋は木を剪定する機材を積み込んだ。向かった先は愛知県北西部にあるのどかな住宅街。依頼があった一戸建ては依頼した女性の実家で、両親が亡くなった3年前から「空き家」になり草も網戸まで伸び放題となっていた。総務省によると全国の空き家はおととしで過去最多の約900万戸となっており、金品を狙った窃[…続きを読む]
- 2025年5月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- コンロ離れをする若い世代。キューピー2024年度「笑顔の食生活研究」による「コンロはない・設置していない」一人暮らしの男性と女性が増えている。子育て世代でもコンロ離れの人もいる。ぴろりん家のブログの紹介。取材をするとコンロがない。トマトクリームパスタは自動調理鍋にいれて待つ。調理を待つ間に仕事や子どもとの時間に使っている。香村さん宅の紹介。LINE片付け・香[…続きを読む]
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