「激突メシあがれ」を紹介。アマチュアの料理人が知恵と工夫を詰め込んで究極の一品にたどり着くまでをドキュメンタリーで追っている。7月2日放送のテーマはチーズケーキ。この番組の審査員を務めたシェフ・田村浩二さんが登場。フランスに渡り三つ星レストランで修行されたり、レストランガイド紙が選ぶ期待の若手シェフ賞を受章している。番組には個性的なチーズケーキが登場するが、きょうは特別に田村さんが簡単にできるレアチーズケーキのレシピを紹介。まずは生クリームを泡立てる。しっかりすくえる、ツノの先端がおじぎ。次に常温で10分ほど置いたクリームチーズを練るように混ぜる。さらにグラニュー糖を入れ、白い粒が見えなくなるまで混ぜる。クリームチーズにヨーグルトを入れる。一度に入れるとダマになってしまう、それを防ぐために3回に分ける。すだちの果汁も3回に分けて入れる。すだちの皮を削る。削って混ぜることで桃との相性がいいチーズケーキに仕上がる。生クリームも3回に分けて入れる。先程まではホイッパーで混ぜていたが、生クリームを潰さないようにゴムベラで下からかき上げるように混ぜる。生クリームと元の生地の色が1つになるところまで混ぜる。水でふやかしたゼラチンをラップをせずに電子レンジで600W30秒ほど温める。生地に加え手早くかき混ぜる。それを型に流し込み振動を与え表面をきれいに。冷蔵庫で冷やす。4時間後、型から外せば完成。桃は皮を剥きやすくするためお湯にくぐらせ氷水で冷やす。皮が剥けたら一口大にカット。ハチミツと山椒を加える。よく混ぜてケーキに添えたら完成。出演者は「山椒の香りが引き立って食べたことのない組み合わせ」等とコメント。レシピは放送後にニュースーンのXで紹介。「激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜」は総合テレビで7月2日夜7時57分から放送。
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「愛知県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月2日放送 3:20 - 3:40 テレビ朝日
- ももクロちゃんと！（増田明美）
- 増田明美が4時間後に始まる「全日本大学駅伝」の見どころを語った。愛知県の熱田神宮から三重県の伊勢神宮までの8区間106.8kmで争われる。朝7時45分からテレビ朝日系列で生中継。
- 2025年11月1日放送 3:00 - 3:15 テレビ東京
- 推しエンタTV（推しエンタTV）
- 「Mr.都市伝説 関暁夫ライブ in 日本武道館2026」の告知。26年2月21日、日本武道館にて。テレ東の人気番組「やりすぎ都市伝説」で人気を博した関暁夫が出演するトークライブ。2023年公演では計1万人以上が同時視聴。過去には「新千円札に隠されたメッセージ」を紹介。
- 2025年11月1日放送 1:09 - 2:09 日本テレビ
- バズリズム 02レア映像大公開！周年アーティストSP
- デビュー25周年のAI。番組初登場は2017年、下積み時代を過ごした場所と中継を結ぶ「バーチャル散歩」のコーナーに出演。ゆかりの場所は上京直後に住んだ東京・戸越銀座。喫茶店で歌詞を書いたり、中華料理店「百番」に通うなどしていた。番組には当時の店主・白井泰則さんも出演、当時の思い出の味が特別に振る舞われた。今年5月から、25周年記念の全国32公演のツアーを開催[…続きを読む]
- 2025年10月31日放送 23:45 - 1:15 NHK総合
- 今夜も生でさだまさしいーよ！松山 さだの上の雲
- 視聴者から寄せられたハガキを紹介。富山県高岡市からの投稿。10歳の時、病床からこの番組を見始めた。新札の渋沢栄一を梅沢富美男と言い間違えたという。
視聴者から寄せられたハガキを紹介。愛媛県松山市のカンさんからの投稿。7月オープンの「こども本の森・松山」は、建築家・安藤忠雄が「未来を担う子どもたちに本に親しんでもらいたい」との思いで設計・建築したもの。大人1[…続きを読む] - 2025年10月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ブームの理由にブームイン！
- あすから3連休。連休に合わせて行く人が多い場所がアウトレットモール。去年三菱地所グループが運営する「プレミアム・アウトレット」の売上高は過去最高を記録。さらに15歳～69歳を対象とした調査では約70％が「アウトレットモールに行ったことがある」と回答。それだけではなく去年アウトレット棟がスケールアップした埼玉県越谷市の「イオンレイクタウン アウトレット」や、三[…続きを読む]
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