他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月11日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

漁獲量が特に多いわけではないのにふぐが下関名物なのか。その理由は伊藤博文に食べさせる魚がふぐしかなかったから。ふぐは自然界最強クラスのテトロドトキシンという毒がある。山口県出身の伊藤博文が山口の旅館に泊まった際に女将に魚が食べたいとリクエスト。しかしその日は料理として出す魚がなく、唯一あったのは当時は高級な魚ではなかったふぐを出したから。ふぐ食の歴史は縄文時[…続きを読む]

---

2026年9月11日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays美味しい魚が食べたい！こだわりの専門店めぐり

「鈴波 東京ミッドタウン店六本木店」は魚介みりん粕漬けの名店。1871年、奈良漬の製造・販売を行う「大和屋」を創業。奈良漬の伝統技術を使った新しい漬物を模索し魚介みりん粕漬けを発案。1985年に魚介みりん粕漬けのブランドとして鈴波が誕生した。愛知の名産・守口漬が魚介みりん粕漬けのベースになっている。発酵食品のみりん粕と酒粕をダブルで使用しているため栄養もたっ[…続きを読む]

---

2026年9月10日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極不自然を狙い撃て！ケンミン狙撃手

富山の家庭での夕食の様子より、映像に隠れているその県特有の「不自然」は何かを出題。正解は「味噌汁にきゅうりが入っている」。家庭菜園で大きくなりすぎたものを使用。種も巨大で実も硬いので生食には不向きだが、熱を加えても煮崩れしないので味噌汁に使われる。やわらかくとろっとした食感。店でも振る舞われる。

---

2026年9月10日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

愛知県で開催するアジア大会に北朝鮮の選手らが日本への入国の手続きを行った。経由地の北京に滞在していたが市内のホテルに訪問した。在北京日本国大使館の車両も確認された。日本政府は独自の制裁として北朝鮮籍を保有する人の入国を原則禁止しているが、スポーツの国際大会では、選手ら入国を例外的に認めていて、今回も同様の措置をとった形。

---

2026年9月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

愛知の一灯の長田さんを訪問。ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版に掲載された店の匠がつくる「縮緬かぼちゃの煮物」など紹介。縮緬かぼちゃを皮ごと強火で炒めて味付けして煮ていく。試食をして「おいしい」などとコメント。

---