他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月8日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビキラビト！

今日のキラビト！は山田憲治。横浜市金沢区にある山田工業所の3代目で、中華鍋を作る職人だ。この会社では打出し製法にこだわっている。強度が増し、食材がくっつきにくくなるのだという。横浜中華街の料理人も彼の中華鍋を愛用している。青菜炒めで差が出やすいのだという。山田憲治は「お客さんにあったものを造っていく。」等とコメントした。

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2024年9月27日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

地元の人が本当は教えたくない推しメシ。「愛群」は広東家庭料理が味わえる店。名物の牛バラ肉ご飯。辛味噌で味変するのもオススメ。

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