2015年のミラノ万博では万博のレストランで使い切れなかった食材で料理をして、子どもたちに無料で提供する取り組みが行われたという。日本からはシェフの成澤由浩さんが参加したという。そこで当時、成澤由浩さんが実際に料理をした映像が流れた。