成田国際空港で訪日外国人に「YOUは何しに日本へ？」とインタビュー。メキシコから初来日したカーラさん（31歳）は福岡とんこつラーメンを食べたいと答えた。きっかけはメキシコにあるたま食堂という和食レストランでとんこつラーメンにハマったこと。週1で通っているという。交渉したところ密着取材が決定した。3日後、久留米駅で待ち合わせ。久留米はとんこつラーメン発祥の地。カーラさんはとんこつラーメン発祥の店・南京千両を訪れた。しかし、この日は定休日だった。カーラさんが久留米に滞在するのは1日だけ。そこでもう一軒気になっていたという大砲ラーメン 本店を訪れた。カーラさんは伝統的なミニ昔ラーメンと定番のミニラーメンを堪能。「とても美味しいです」などとコメントした。食後、カーラさんはラーメンの作り方を店員に質問攻め。自分で作りたいと質問をリストアップしてきていた。夜になり、カーラさんは博多へ移動。中洲の屋台街にある博多長浜ラーメン大ちゃんで焼きラーメンを堪能した。