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「成田市(千葉)」 のテレビ露出情報

人気のリゾート地・ハワイ便に注目。機内食開発の舞台ウラを紹介。千葉・成田市・成田空港第1ターミナル。ハワイ行きのカウンターは賑わっている。ANAハワイ便「A380」のファーストクラスを紹介(機内食は洋食、和食)。ANAケータリングサービス成田工場で成田空港発全便の機内食を製造。調理のポイントについてANA総料理長・清水誠さんは「コクを強めにする」という。オペレーション部の内田友希さんは、到着便の物品を確実に降ろさないと飛行機が戻ってきてしまうこともあるという。出発1時間後、全クラスの機内食を順次提供する。
機内食は年に4回変更される。今年5月、冬の新作開発が始まっていた。洋食シェフは今回クリスマスをイメージした料理のため都内の飲食店へ視察。末辰也さんは、以前から気になっていたパイ包み焼きが食べられる東京・千代田区のCIRCULOへ。同僚の藤木穂乃香さんは、ちょっとしたおつまみでもこれ塩味足したほうがいいかもとか、と明かしていた。料理人のビジネス用の試作品が出来上がった。洋食シェフ・末さんと古川さん、お互いの料理を味見。
3日後、第1関門は、洋食の料理長による試食。古川さんの前菜は。全体のバランスはとてもよい。味も色もクリスマスカラーで。カニのほぐし身に、彩りが足りないと注文がついた。次は末さんのメイン。ロールチキンにキノコと香草のバターを載せて焼き上げ、スパイシーなソースをかけた。肉のボリュームとソースの濃度が足りないと注文がついた。前回出したのよりかは少しとろっとさせる。ぴり辛の調味料、かんずりを少しプラスし、さらに煮詰めて味を濃くしたOKをもらった末さん。ANA総料理長・清水誠さんによる最終の試食。古川さん、のメインは合格。末さんも合格。機内サービスの商品を担当する人にお披露目。発案から3か月。こうして、機内食が作られている。ハワイ便の新メニューは12月から提供。ビジネスクラスの洋食は、前菜がローストビーフ。メインはロールチキン。きれいだねと評判もよかった。機内食に情熱を注ぐ料理人。すでに来年春の開発が始まっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月24日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
”ウナギ街道”とも呼ばれる千葉・成田山の参道。多くのウナギ店が軒を連ねている。成田市にある「ウナギ問屋」の直営店。リーズナブルにウナギが食べられると人気の店。国産・台湾産・中国産のウナギ。ニホンウナギという品種をそれぞれの地域で養殖したものを仕入れて販売している。問題は輸入ウナギ。EUがウナギ全種類の国際取引を規制する案を準備していることが分かった。この案が[…続きを読む]

2025年4月20日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル(成田~富士山200kmガチ横断SP)
安食駅のタクシードライバー飯田さんに成田の鰻屋「い志ばし」へ連れて行ってもらった。とんねるず木梨も来店した。飯田さんは鰻重を味わった。

2025年4月19日放送 12:15 - 14:15 テレビ東京
ローカル路線バス乗り継ぎ対決旅(オープニング)
太川、河合によるオープニングの挨拶。ここまで5勝5敗2分となっている。それぞれのチームメンバーを紹介した。太川チームは山崎裕太、薄幸、河合チームは槙野智章、サバンナ八木が参加する。路線バスに乗って成田山新勝寺からゴールの水戸東照宮を目指す。乗っていいのは路線バスのみ、2日で1万円までタクシー利用が可能。旅のしおりに書かれた市町村の名所・名物を満喫することで陣[…続きを読む]

2025年4月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
鳥海高太朗は、有名なところは海外の方が多いがそうでないところはインバウンドがそこまで来ていないので狙い目だと話した。昨日オープンした水沼の湯は群馬県桐生市のわたらせ渓谷鐵道「水沼駅」直結の温泉施設。館内からは電車を見ることも出来る。成田空港から車で約10分のところにある古民家風レストラン JAL DINING PORT 御料鶴では、近くにJALの農園もあり果[…続きを読む]

2025年4月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
成田空港の第3ターミナルが開業してきょうで10年。格安航空会社LCCの専用ターミナルとして開業し、LCCの利用者などの拡大を後押しした。先月成田で行われた55歳以上のサッカー大会。対戦しているのは地元成田のチームとインチョンのチーム。成田市ではこの10年でスポーツ大会が次々と開かれるようになった。日本や世界の各地からLCCを使って成田市に滞在してもらい、スポ[…続きを読む]

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