他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月27日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道（ニュース）

世界三大料理にも数えられる中国料理。今、中国の飲食業界ではある変化が起こっている。それが「預制菜（よせいさい）」といい既に加工調理され加熱したりして食べられる所謂レトルト食品。これまでは洋食などが中心で中国料理のニーズはあまり高くなかったが独身世代が増えるなどして大きく見直されている。中国・成都にある創業約100年の四川料理のお店では豆板醤など調味料も手作り[…続きを読む]

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2024年10月15日放送　20:54 - 21:54　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）

依頼人は中国に30回位行っているという蔵田さん。蔵田さんおすすめスポットは、第3位：カラクリ湖、第2位：黄山、第1位：九寨溝。お宝は中国で買った陶磁器3点。
依頼品「定窯白磁 玉壷春瓶」。白磁は象牙のような美しさであることから牙白色と呼ばれる。剔花は磁州窯で発達したが帝王に伝わると洗礼され高い気品を称えている。続いて「豆彩春炉」。豆彩は成化帝の時代に景徳鎮[…続きを読む]

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2024年10月12日放送　17:00 - 17:30　日本テレビ

news every.サタデーサタスペ

中国・四川省成都にある中華料理店、高級食材「キャビア」を1缶丸ごとのせた「キャビアチャーハン」。キャビアといえばロシア産が有名だったがいま、安い中国産キャビアが世界を席巻。成都から車で2時間の山あいの村。看板には「全世界のキャビアの14％は四川省から」。四川潤兆漁業、広大な敷地に並ぶのはキャビアを作るチョウザメを養殖するためのプール。約2000万匹養殖。チョ[…続きを読む]

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2024年9月29日放送　18:45 - 18:53　NHK総合

ニュース645（ニュース）

東京・上野動物園のジャイアントパンダ「リーリー」と「シンシン」は、今朝、成田空港から日本をたち、返還先の中国に到着した。13年前の2011年2月に上野動物園にやってきたジャイアントパンダのオスの「リーリー」とメスの「シンシン」は、19歳と高齢で高血圧の治療なども必要なことから、中国に返還されることになった。今後は「中国ジャイアントパンダ保護研究センター」の飼[…続きを読む]

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2024年9月29日放送　18:00 - 18:05　NHK総合

ニュース（ニュース）

13年前の2011年2月に上野動物園にやって来たジャイアントパンダのオスのリーリーとメスのシンシンは19歳と高齢で高血圧の治療なども必要なことから中国に返還されることになった。2頭は午前8時ごろ専用の飛行機で中国四川省の成都に向けて出発し午後1時前には中国に到着したということだ。2頭は今後、中国ジャイアントパンダ保護研究センターの飼育施設で過ごすということだ[…続きを読む]

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