戸倉上山田温泉から中継。旅自転車とは折りたたんで公共交通機関で運べる、山道などの悪路にも強い、長時間乗っても疲れにくい。自分たちで作りアイデアと技術を競う「Japan Bike Technique」。元はフランスで100年以上の歴史をもつ大会を参考に7年前に長野県で初めて開催された。戸倉上山田温泉で大会が開催されるのは初めて。今回の課題のポイントの1つ温泉まんじゅう。お土産として家に持って帰る。