江戸前オイスターは1年中楽しめるカキ。夏はさっぱり爽やかな味わいで、冬はうまみが増して濃厚なのが特徴。このカキが育つのは東京湾の入り口、房総半島西部に位置する千葉・富津市。養殖のきっかけは名産のノリ養殖の不作を補うため。国内のカキの養殖は垂下式と呼ばれるホタテの貝殻に付着させた稚貝をイカダからロープをつるすのが一般的だが、東京湾ならではの問題がある。東京湾の入り口では荒波でイカダを設置できず、垂下式での養殖ができなかった。カゴの中に貝を1個ずつ並べて育てるシングルシード養殖はカキ同士がカゴの中でぶつかり合い、殻が削られることで殻の成長に使われる栄養が身に集中して実入りのよいカキになる。新富津漁協・浅倉正信さんは「“江戸前”といえば東京湾を思い浮かぶと思う。世界的にも通じる名前だと思うので、あえて王道の名前を使わせてもらった。できれば東京湾全体にカキ養殖を広めていきたい」と話した。江戸前オイスターは水質基準をクリアした海域で育てられ、生食できるよう出荷前に紫外線で殺菌している。「NO YOUTH NO JAPAN」代表・能條桃子は「気候変動によって少なくなってしまった対策として新しい手段で面白い」、柳澤は「東京湾というと環境や水質はどうなのか気になっていたが、それをクリアしてできるのは驚いた」などとコメントした。カキの養殖を7年前から始め、今では年間約30万個を全国に出荷している。
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「房総半島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月12日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays織田信成が行く城下めし 小田原城編
- 小田原城は北条氏が五代に渡り城主を務め武田信玄・上杉謙信を退けた難攻不落の名城。地上約60mの展望デッキからは相模湾を一望でき晴れた日には房総半島も見られる。
- 2025年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 千葉県は、本州で唯一クマがいない地域。クマの生態に詳しい石川県立大学の大井徹特任教授は「本州については、千葉県が唯一クマが生息していない県で、1万年・2万年さかのぼっても、化石とか遺体だとか一切見つかっていません。関東平野周辺の山から房総半島までの距離もあって、クマの移動は困難」と話した。しかし、県境では他県の山からクマが来る可能性もあるため、注意が必要。[…続きを読む]
- 2025年10月31日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 東北・北海道などは最大瞬間風速40mにもなるという。抜けた後の土日は晴れるとのこと。渋谷の映像が流れた。ハチ公の周りには囲いが出来ているのがわかる。広島などは今季最低の最高気温を記録した。あす東京は暑くなる予想。今日は西日本中心に雨。夜は関東で雨脚が強まる予報。
- 2025年10月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 西から雨の範囲が広がっており、関東も早ければあと1～2時間で雨が降るとみられている。雨のピークは夜7時頃の帰宅時間帯とみられている。雨は今日の夜には止むとみられるが、東北～関東甲信では明日朝にかけて120～150ミリの大雨が予想されている。
- 2025年10月26日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
- 首都圏いちオシ！NHKのどじまん 予選会ギュッと見せます！千葉・館山市
- 千葉県館山市は人口約4万2000人の町。館山駅前はまるで南ヨーロッパのリゾート地。館山の海には珍しいウミホタルも生息している。名物グルメはなめろう。これを焼いたのがさんが焼きという郷土料理。この時期はいちじくや梨、落花生などが旬を迎えている。
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