調査5「全体の味」。鮭×ごはん×のりの一体感。デイリーヤマザキ「ヤマザキベストセレクション 手巻おにぎり 紅鮭」の評価ポイントは、シンプルながらもバランスが最高。NewDays「手巻紅しゃけおにぎり」の評価ポイントは、のりの風味×鮭×ごはんの相性抜群。ローソン「プレミアムおにぎり 焼さけハラミ」の評価ポイントは、味噌漬けのような味でごはんに合う。全体の味1位はNewDays「ニュータスプレミアム 塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり」。1位の「塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり」の評価ポイントは、鮭と塩麹の香り黄金バランスで、直巻きなのにのりの切れ味が◎。