他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月22日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

ありえへん∞世界（言われてみれば調べてなかった！意表を突く大調査）

今見かけなくなった食べ物として昭和世代が挙げたのはチューリップ。骨付きの鶏のから揚げで、骨が茎、肉の部分が花に見えることから名付けられ、精肉店やスーパーで売られたり家庭で作ったりと身近な料理だった。なぜ最近見かけなくなったのか。元々1960年代に精肉店の惣菜メニューとして誕生したもので、売れ残った手羽元・手羽先をなんとか売ろうという工夫の中で加工して売ったの[…続きを読む]

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2025年5月30日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

コスパ最強のお肉を調査。街の皆さんに「値段」「アレンジ」「食べる頻度」「家族ウケ」「満腹感」の項目でそれぞれ5点満点で評価してもらった。豚バラスライスはアレンジでは5点満点の高評価に。豚の切り落としはアレンジ、家族受けが高かった。鶏もも肉は家族受け以外は5点満点。鶏むね肉は塩と砂糖でコーティングし蒸すと柔らかくなる。豚こま切れ肉は「豚丼」「冷しゃぶ」にする人[…続きを読む]

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2025年5月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県伊勢崎市

鈴木さんのごはん作りを拝見。鶏の手羽元をニンニク、しょうゆで煮込んで「鶏手羽の煮物」の完成。冷凍のイカ天を揚げて、天ぷらに。豆腐は潰してフライパンで加熱。

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2025年4月5日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 一ノ瀬ワタル

一ノ瀬ワタルの人生最高の一品を紹介。一品目は「人生が激変 ちゃんこ鍋」。ドラマ「サンクチュアリ -聖域-」のオーディションに合格した際の一ノ瀬の体重は88kg。そこから撮影終盤まで133kgにまで増量したという。増量にあたっては栄養士の指導のもときちんと体調管理をしながら食事量を増やしていったが、105kg以降はどんなに食べても太ることができず。ドラマに出演[…続きを読む]

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2025年4月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

時短のため手羽元は開いておく。ボウルに手羽元、潰したローズマリー・タイム・にんにく・白ワイン・ごま油を入れて中華風に味付けする。60℃で40分間低温調理し、さらに皮目をパリッと焼く。生クリーム・白ごま・粉チーズをミキサーにかける。ワインのアルコール分を飛ばしたらハンドブレンダーでよく混ぜる。ソースを敷いた上にコンフィを乗せれば「手羽元の中華風コンフィ」の完成[…続きを読む]

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