抹茶アイスのテレビ情報 | 抹茶の新栄養成分認知機能改善に期待！ビタミンK | 林修の今知りたいでしょ！(2024/12/06(金)23:15)

「抹茶アイス」のテレビ露出情報

抹茶生産農家の奥富家では、抹茶塩や抹茶ラテを食べている。抹茶に含まれるビタミンKは脂溶性のため、油と一緒に食べると吸収率が上がる。カルシウムとビタミンKは骨を作る効果があり、一緒にとると効果的。乳成分を含むお菓子はビタミンKと相性が良く、カテキンによる胃の負担を軽減する。

2025年1月12日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ！日本の食で血管＆脳を元気に世界が注目そば・こんにゃく・抹茶: 抹茶生産農家の奥富家では、抹茶塩や抹茶ラテを食べている。抹茶に含まれるビタミンKは脂溶性のため、油と一緒に食べると吸収率が上がる。カルシウムとビタミンKは骨を作る効果があり、一緒にとると効果的。乳成分を含むお菓子はビタミンKと相性が良く、カテキンによる胃の負担を軽減する。