再び住宅街を散策し、ルーロー飯専門店「貯水葉」を訪れた。ヘラジカの角を指す「ビカクシダ」も販売している。店主は、台湾で出会ったルーロー飯のおいしさを日本でも再現したいと、台湾でルーロー飯を食べ歩いて研究し、ことし1月に、店をオープンした。南米産の豚バラを低温で1時間ゆでて、脂分を抜く。豚肉に、炒めた八角などのスパイスを合わせて、カラメル入りの醤油でアジをつけ、沸騰させないように低温で1日かけて煮込めば、完成だ。こってりとしたルーロー飯らしさは残しつつ、食べやすさやヘルシーさも追求した。虻川は試食して、脂身が甘く、スパイスの香りも感じられておいしいなどと話した。こだわりの味とシダに囲まれた独特な雰囲気がSNSでも話題になり、客が増えているという。スタジオでも試食し、設楽は、さっぱりしているが、脂のうまみも感じられるなどと話した。低温でゆでることで、柔らかい脂身は残しながらも、女性でも食べやすいように、余分な脂は落としているという。次回は、押上・曳舟エリアで、東京スカイツリーの新たな楽しみ方を探す。
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「押上（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月14日放送 16:00 - 16:55 テレビ東京
- メルクリウスの扉（メルクリウスの扉）
- その為、「唯一無二の顧客体験」ができる企業・施設・商品・サービスなどを取材する。この番組の調査員の西脇彩華が、茨城県・土浦市にある新川という川を訪れた。この川では、水上サイクリングを体験できる。西脇彩華が、水上サイクリングを体験した。続いて西脇彩華が、同じ土浦市の土浦駅の近くにある、「BEB5土浦」というホテルを訪れた。このホテルのスタッフの竹淵翔太さんが、[…続きを読む]
- 2024年4月5日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンお天気マルシェ
- 東京・押上のソラマチ広場ではさくらまつりが行われ、桜が咲く奥にスカイツリーがそびえ立つ様子が見られる。週末は花見日和とは言えないものの、雨が降る可能性は低いとみられるが、その後は雨が降ることが予想される。また、あす夜7時30分からは「新プロジェクトX〜挑戦者たち〜 「スカイツリー83分スペシャル」」が放送される。
- 2024年3月28日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 新プロジェクトX〜挑戦者たち〜新プロジェクトX 挑戦者たち ～放送直前スペシャル～
- 4月6日放送の新プロジェクトX第1回は東京スカイツリーである。スカイツリー建設には敷地の狭さという致命的な難点があった。建設予定地は南北の長さが取れない。小西さんにはあらゆる自身に耐えられるものに設計するという難題が課せられ、五重塔を地震から守ってきた心柱の仕組みを取り入れた。地震の際、塔体より遅れて揺れるため互いの揺れを打ち消し合う。
2008年に着工し[…続きを読む] - 2024年3月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 東京・押上に店を構える「手作りのデリとパン cafe cocona」では過去に番組でも取り上げており、IKEBUKURO パン祭で客からのアイデアを商品化するという福袋で今回手作りのデリとパン cafe coconaが監修して販売されているのだそうだ。すでにこのパンを考案した人が購入しに来たとのこと。
- 2024年3月20日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- AKB48、最近聞いたよね…（AKB48、最近聞いたよね…）
- その後も下尾みうが、浅草をサイクリングした。さらに押上に到達して、東京スカイツリーのすぐ下で写真を撮った。その後もサイクリングを続けて、道中の飲食店で飲み物を買って飲んだ。その後、猫カフェ「空陸家plus」を訪れて、猫たちと触れ合って感想を語った。さらに、再び立川周アナウンサーのインタビューを受けて、「自分の初恋」、「自分の好きな男性のタイプ」などについて語[…続きを読む]
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