茨城・笠間市は40年連続でくりの収穫量が日本一。10月には新栗まつりが行われ、くりを使った世界の料理が楽しめる。片山友希さんはくりの直売所を訪れた。できたての焼き栗がいただける。一般的なものと比べてこちらのくりは3倍の糖度。わい化栽培で甘くなるそうで、農家を訪れ稲垣繁實さんに話を聞いた。枝の剪定を繰り返して栗の木を小さく育てることで、収穫量が減る代わりに栄養が身にい多く届く。稲垣さんはイタリアンなクリトロフォルマッジを振る舞ってくれた。続いて、見たことがないモンブランがあるということでパティシエの竹内孝弘さんを訪ねた。絞らないのが特徴で、削るスタイルのこぼれモンブラン。続いて訪れたのは道の駅。くり7個分を絞ってトッピングしがた担々麺が名物。フレンチレストランでは、くりとフォアグラのシュルプリーズ風、的鯛のソテーをいただいた。ソテーは薄くスライスしたくりを魚にはりつけて焼き上げた。
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「担々麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月17日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ正直天気
- このあとは、それスタ、担々麺vsあんかけ焼きそば。
- 2026年9月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 秋の味覚が栗が旬。成田市の小山農園はあすから栗拾いが楽しめる。今年は栗が豊作。茨城県笠間市の道の駅かさまは栗が並ぶ。栗ジェラート（700円）などスイーツも豊富。売り場にはモンブランが並ぶ。イートインスペース「楽栗LaKuri」では作りたてを味わえる。栗を使ったメニューで話題なのはラーメン。担々麺とモンブランがコラボしたラーメンを紹介。カラフル野菜の小山農園で[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ」を試食。小宮さんは「しびれ系の花椒がすごくきいてる」などとコメント。
- 2026年6月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 1位はそうめん。白く細長い形を天の川に見立てて七夕に食べる定番の食べ物としても知られる。2位は冷やし中華。盛り付けのイメージは富士山。具材で四季を表している。4位は冷麺。盛岡冷麺が有名な盛岡市民は冷麺を食べるために焼肉店に行くこともあるそう。3位はそば。「ざるそば」と「もりそば」の違いは「ざるにのっているか」「刻み海苔がのっているか」。5位はうどん。香川県ミ[…続きを読む]
- 2026年5月16日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（ニュース）
- きょう東京都心の最高気温は27℃。東京・世田谷区のイベント会場では冷たい麺を求めて多くの人が集まった。担々麺やカレーうどんなども冷たいものが提供された。調理場のなかは大量の湯気。乾麺メーカーのマネージャーは「外はからっとしているが中は湿気が多いので暑い」「熱中症対策で水、スポーツドリンクも用意している」と話した。高気圧に覆われたきょうは各地で気温が上がり7月[…続きを読む]
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