日本のフードロスの量は年間472万トンにもおよび、飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料支援量年間480万トンと、ほぼ同じ量。千葉県御宿町にある創業300年、江戸時代から続くという酒蔵。全国的にも珍しい硬水で仕込まれ辛口が特徴の日本酒を造っている。瓶詰めされた日本酒は栓を抜くことで空気が入り酸化が進む。いつでもフレッシュな状態の日本酒を楽しんでほしいと宇宙空間とほぼ同じ「超高真空パック」を試しに使っている。「超高真空パック」はインターホールディングスというスタートアップが作っている。キャップの中にあったのはシリコン製の弁。ドーム状にしていることでシリコンの性質で自然と閉まる。さらに外気圧も加わり、空気が入らないようになっているといいミリ単位で計算された構造で特許を取っている。液体だけでなくコメなどの穀物やコーヒー豆などの保存にも適している。この真空パックで保存したオリーブオイルは10か月後も、ほぼ酸化が進まずまた米は6か月後も水分量が維持され新米に近い状態というデータも。
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「SDGs」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月20日放送 9:00 - 9:10 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 埼玉県八潮市にある工場を訪ねると段ボールのもとになる色んなところから回収された段ボールがあった。リサイクルの原料はほとんどがリサイクルに出された段ボールでリサイクル率は約94％。SDGsが叫ばれるなか改めて注目されている。回収された段ボールは巨大なミキサー・パルパーで繊維の状態になるまでほぐされる。溶かした古紙を網に吹き付けローラーの圧力と熱風で水分を抜くと[…続きを読む]
- 2025年7月15日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食の超最新研究
- 専門家・濱田先生が代理親魚技法で新たな養殖技術を開発したという。それは、オスしか産まないトラフグで白子を量産すること。実際に6年前から下関市唐戸市場に出荷しているという。代理親魚技法を応用し、クサフグを親に遺伝的にオスしか産まないトラフグと、そこから生まれた全雄トラフグの開発に成功。これにより白子の安定供給が可能になった。
- 2025年7月15日放送 14:00 - 14:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 国連は14日、2030年までの持続可能な開発目標「SDGs」の取り組みの進捗状況をまとめた報告書が発表した。達成に向け順調に推移しているのは全体の18％にとどまる一方、17％は停滞、18％は後退しているとしている。グテーレス事務総長は危機感を示した。
- 2025年7月7日放送 9:05 - 9:58 NHK総合
- 参議院比例代表選出議員選挙 政見放送（参議院比例代表選出議員選挙 政見放送）
- 立憲民主党の政見放送。野田佳彦代表は、エンゲル係数は去年、1981年以来の高水準になった、食料品の値上げが家計を圧迫していることは明らかだ、ことし4月には食料品の値上げ品目が4000品目を超え、ことし1年で2万品目に達するとされている、今回の選挙の争点は物価高、立憲民主党の物価高対策の最大の目玉は、食料品の消費税率を0％にすること、実施は来年4月から、国民1[…続きを読む]
- 2025年7月5日放送 9:55 - 10:00 テレビ朝日
- しあわせのたね。（しあわせのたね。）
- 今回は千葉県立小金高等学校のチームオーシャンズ布村さん。学校では自治体と連携し、SDGsに取り組んでおり、ビーチクリーン活動で集めたマイクロプラスチックをアクセサリーにしている。
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