日本の廃棄食材は年間約720万トン。そのうち果物＆野菜は約200万トン。フルーツロス削減に力を入れているのが山梨県。県とJAが連携して廃棄フルーツの加工品を作ったり、保育園ではブドウのロスを食育している。山梨県のフルーツロス問題を大調査。甲府商業高校のマーケティング部を訪ねた。マーケティング部は地元食材で新商品を考案したり、どう売るかアイデアを出し実践する部活。フルーツロスを防ぐSDGsな取り組みがラウレアバター。イチゴとバターをかけ合わせたもの。卒業生が営んでいるいちご農園で毎年100kg以上が廃棄されていると聞いた生徒が有効活用したいと考案した商品。材料のいちごは生徒が自ら収穫。ラウレアバターは市のイベントや直売所で販売。スイーツ作りのプロフェッショナルがフレンチトーストをラウレアバターでアレンジ。卵液に食パンを浸す。生クリームにレモン汁を足しホイップ。ラウレアバターを入れ、ざっくり混ぜれば特製クリームに。バターを入れ、食パンを焼いて完成。
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「SDGs」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- もみ殻から地球に優しい新素材が注目されている。キャラクターがプリントされたTシャツをピンク色の液体に流し、混ぜた後液体をべつの容器に移すと透明になった。この素材を開発したのはアパレルとは縁が遠い世界的企業・ソニーが開発した。その背景には地球環境への想いがあった。
- 2024年11月23日放送 2:28 - 2:58 TBS
- 限界突破！やってM！LKみるおび
- ここでは架空情報番組「みるおび」として様々なニュースにコメントしていくことに挑戦する。話を振られてから10秒以内にコメントしていくなどとルール説明を行った。「2024年は五輪イヤー 記憶に残ろる名場面」と題してVTRを紹介し、パリオリンピックの柔道団体戦についてメンバーが各々にコメントすることに挑戦。「秋田の大人気アザラシ 人気の理由は？」と題してVTRを紹[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（静岡局 昼のニュース）
- 国連が掲げる持続可能な開発目標のSDGsの達成に向けて、県西部の企業などが自社で進めている取り組みを発表する催しが静岡県浜松市中央区で開かれた。この催しは地元の信用金庫と保険会社が共同で開いたもの。発表会では11社が登壇し、17項目からなるSDGs達成への取り組みを紹介した。着物の着付け教室などを開いている企業の担当者は、他社の福利厚生プログラムに着付けを提[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- ことし8月から9月にかけて就職情報会社が再来年春に卒業する予定の大学生などを対象にインターネットを通じて行ったアンケートの結果となっている。企業がSDGsに取り組んでいることを知ると志望度が上がるかを聞いた。その結果、上がる、どちらかといえば上がると答えたのは合わせておよそ66％に上った。気候変動や貧困などの課題の解決を目指すSDGsの広がりを背景に社会課題[…続きを読む]
- 2024年11月20日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテMarketリアル
- 塗料は自動運転に使う補助的なものや塗ったところの強度を高めたりといった機能もある。若月共同社長は「塗料自体はGDPが伸びると成長をする。ドライバー不足問題の解決など社会課題に対して解決策を提供しビジネスにつなげる。遮熱塗料によってエアコンの使用量を減らす、船の汚染物質を減らしながら燃費をよくする」とスタジオコメント。
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