日本の廃棄食材は年間約720万トン。そのうち果物＆野菜は約200万トン。フルーツロス削減に力を入れているのが山梨県。県とJAが連携して廃棄フルーツの加工品を作ったり、保育園ではブドウのロスを食育している。山梨県のフルーツロス問題を大調査。甲府商業高校のマーケティング部を訪ねた。マーケティング部は地元食材で新商品を考案したり、どう売るかアイデアを出し実践する部活。フルーツロスを防ぐSDGsな取り組みがラウレアバター。イチゴとバターをかけ合わせたもの。卒業生が営んでいるいちご農園で毎年100kg以上が廃棄されていると聞いた生徒が有効活用したいと考案した商品。材料のいちごは生徒が自ら収穫。ラウレアバターは市のイベントや直売所で販売。スイーツ作りのプロフェッショナルがフレンチトーストをラウレアバターでアレンジ。卵液に食パンを浸す。生クリームにレモン汁を足しホイップ。ラウレアバターを入れ、ざっくり混ぜれば特製クリームに。バターを入れ、食パンを焼いて完成。
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「SDGs」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 22:54 - 23:00 フジテレビ
- フューチャーランナーズ〜17の未来〜フューチャーランナーズ〜17の未来〜
- 三島由樹さんはシモキタ園藝部を2019年に立ち上げ線路の跡地を緑あふれる空間に。メンバーには造園のプロもいて本格的。刈り取った雑草などを堆肥にしたり、はちみつなどを作ってハーブティーに。参加者は部員の店で商品券をもらうことができる。
- 2024年11月10日放送 6:15 - 6:30 フジテレビ
- GO！GO！チャギントンチャギントン「SDGs」みんなのみらいのために！
- 電車のココは電気がないと走れない。地球の資源がなくなったらみんなが使うエネルギーを作れないかも。SDGsの7番は「エネルギーをみんなに そしてクリーンに」。エネルギーを大事に使うなど、みんなも何ができるか一緒に考えてみよう！監修：蟹江憲史（慶應義塾大学大学院教授）。
- 2024年11月9日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチWEATHER BRUNCH
- 赤坂サカス広場では家族でSDGsを楽しみながら体験できるイベント「地球を笑顔にする広場2024秋」を開催中。「“夢中になれる”を見つけよう！」をテーマにスポーツやアートを通じて子どもたちのウェルビーイングにフォーカスしたプログラムが盛りだくさん。パリ五輪で注目を集めたフェンシングを気軽に楽しめるスマートフェンシング体験、パラリンピック正式種目「ボッチャ」など[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 11:45 - 11:59 TBS
- JNNニュース（ニュース）
- ACTION！未来の子どもたちへ ！南後杏子さんの気になるSDGsでは親族から譲り受けた福やアクセサリーを再利用している。
- 2024年11月9日放送 9:15 - 10:00 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（エンディング）
- しえちゃんから「チコちゃんのお母さんはどんな人ですか？どうしたら怒られないですか？」とおたよりが届いた。ズン吉くんは母親が体操している姿をYouTubeに上げたら怒られたと話した。チコちゃんは電気をつけっぱなしなどSDGs的なことは怒られると話した。お母さんもしえちゃんのことが大好きだから怒るのよ、怒られて成長していくものですからと話した。おたより募集は〒1[…続きを読む]
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