高田純次は米国大使館職員行きつけの希須林 赤坂店を訪れた。中華の名店で赤坂店は2002年にオープンし担々麺1本に絞っている。排骨担々麺を試食した高田純次は「これくらいの辛さがちょうどいい」などと話した。