神戸港にあるコンテナを調査。中国・天津新港へ運ばれるコンテナに積まれていたのは手延べそうめん。兵庫・播州地方は室町時代には手延べそうめんが作られていたという資料も残されている。今では国内の生産量のおよそ4割を占める日本一の手延べそうめんの産地。そうめんをはじめ麺などの製麺方法は中国から伝わった。中国・福建省には日本の手延べそうめんと似た製法の麺もある。中国では播州産手延べそうめんは具入りの温かい汁で食べることが多い。播州そうめんはヨーロッパにも輸出されていてフランスではキャビアをあえて冷製パスタのように出している店もある。
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「揖保川」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅兵庫県たつの市
- 今週は各地のご当地そうめんを紹介。スギちゃんが兵庫県たつの市でご飯調査。揖保川などの豊かな自然に恵まれており、名物は「揖保乃糸」。約600年前からそうめんづくりがスタオーと。揖保乃糸資料館 そうめんの里という資料館もあり、レストラン庵も入っていて「そうめん巻き寿司8巻」などが味わえる。スギちゃんは素麺神社を参拝。
- 2026年6月21日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 日村は地元の人に教えてもらったBakery燈Lampへ向かった。細い路地の奥に店を発見。連日地元の方で大盛況のパン屋で、自家製ハンバーガーも味わえる。週末には長蛇の列ができるほど。日村はオススメのベーコンエッグバーガーをいただく。
- 2026年6月1日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯劇団ひとり 兵庫県たつの市の旅
- 劇団ひとりが兵庫・たつの市を巡った。劇団ひとりはたつの市を象徴する山・鶏籠山を訪れた。映画「男はつらいよ」にたびたび登場する山だという。近くにある喫茶店も映画に登場していることに気付いた劇団ひとり。撮影当時は喫茶店ではなかったという。
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