他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月6日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

サラメシ（サラメシ）

浚渫兼油回収船清龍丸は名古屋港で大型化するコンテナ船を入港できるよう水深を15メートルまで深くする作業を2015年から継続して行っている。浚渫作業は船員25人が3チームに分かれ4時間ずつ24時間体制で休むことなく行われる。船員たちの胃袋を毎食支えているのが北川さんたち3人。北川さんは昼ご飯の仕込みを行った。本日はあおさ。北川さんはこの船の司厨長になって今年で[…続きを読む]

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2024年6月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（神奈川県横須賀市）

神奈川県横須賀市でチャンカワイさんがご飯調査。続いて佐島漁港の近くにある鮮魚店「大翔水産」を訪ねた。買い付けた活魚はバケツで運び込んでいけすに移し、生きた状態で展示。魚を買いに来た夫婦は、週末だけ別荘地の「佐島の丘」で暮らしていると答えた。ご主人は歯科技工士だが趣味で寿司も握るといい、取材をお願いし許可してもらった。メジマグロ・スミイカ・青アジなどを購入し帰[…続きを読む]

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2024年5月28日放送　19:00 - 20:54　フジテレビ

今夜はナゾトレ世界が感動！“大相撲”のスゴいとこ学べるSP

問題「両国発祥の食べ物は？」。謎を解く松丸ヒントはこちら。正解は握り寿司。与兵衛鮨発祥の地。江戸時代、箱にネタと酢飯を詰めた「箱寿司」が一般的だったが華屋与兵衛が握り寿司を流行らせた。今夜の優勝は阿部・柴田ペアだった。

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