やすだ瓦ロードまで81キロ。長岡市摂田屋地区を訪れた。江戸時代から続く蔵の町で、日本酒・味噌・しょう油の蔵が立ち並ぶ。旅人をもてなす接待屋が地名の由来と言われている。「江口だんご 摂田屋店」で老舗蔵のしょう油で味付けしたおはぎセットを味わった。