城島らは、出来上がった素材などをどんどん鍋に入れていった。途中、横山和幸さんが生きたバナメイエビを届けてくれた。村田明彦らはれんこん餅やひらめのなめろう巾着などを作っていった。全ての食材を入れ、煮込んでいった。30分たち、鍋が完成した
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「敦賀真鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月27日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 濱田崇裕が福井・敦賀市から中継。いけすからブランド鯛の「敦賀真鯛」を紹介した。鯛のエサには自然界に近づけるためにカニやエビの殻が入っている。
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