100年フードが取り組みが全国で広がっている。100年フードは文化庁の取り組みで、受け継がれてきた食文化を100年、そのさらに未来へつなげていこうというもの。2021年度から現在までジンギスカンやなみえ焼そばなど古くから愛されるご当地グルメ300品が認定されている。街頭で推したい100年フードを地元の一品をインタビュー。お好み焼き（大阪市出身）、せいこ丼（福井県出身）などの品が聞かれた。武蔵村山市では村山かてうどんが100年フードに認定。「かて」とはゆで野菜のことで江戸時代からこの地域で親しまれているという。しかし村山かてうどんを提供する店は減少しており、村山うどんの会の方は「残っていく方法を考えていかないといけない」と語る。八王子市ではかてめしが100年フードに認定。市内の惣菜店では売り切れていた。煮たにんじんなどを酢飯に混ぜ合わせるもので、こちらの「かて」は「混ぜる」の意味。後世に伝えるため給食やスーパー販売も行っている。
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「文化庁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月24日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニング風をよむ
- 読書をめぐって変化が起きている。夏休み宿題フェスティバルが開かれている。大勢の子どもたちが訪れている。読書感想文の宿題代行サービスがある。毎年20-30件の依頼があり、400字詰め用紙1枚3000円ほど。依頼者の8割は受験を控えた子どもを持つ保護者。塾の夏期講習の宿題や課題で、学校の宿題までは手が回らないとのこと。大人たちも読書から遠ざかっている。去年文化庁[…続きを読む]
- 2025年8月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- ローマ字の表記ルールが年内にも変更される可能性がある。現在は日本語の仮名遣いに対応した訓令式が採用されている。今後はヘボン式と呼ばれる「し→shi」、「ち→chi」の表記に変更するよう文化庁の審議会が文科大臣に答申を提出。パスポートや道路標識、人名などにはヘボン式がすでに多く使われていて、社会に広く浸透していることなどから変更の検討が続けられてきた。年度内に[…続きを読む]
- 2025年8月21日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 文化庁の文化審議会はローマ字のつづり方を約70年ぶりに見直す答申をまとめ、野中文部科学副大臣に答申した。答申では訓令式は一般に定着しているとは言えないとして、広く使われているヘボン式を基本的に使用するとしている。
- 2025年8月20日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 文化庁の文化審議会はローマ字のつづり方を約70年ぶりに見直す答申をまとめ、野中文部科学副大臣に答申した。答申では訓令式は一般に定着しているとは言えないとして、広く使われているヘボン式を基本的に使用するとしている。
- 2025年8月10日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- NHKが全国600あまりの遺跡を調査したところ約2割が解体されるなどし残存していないことがわかった。兵庫・南あわじ市で見つかった砲台は、道の駅の建設に伴い大部分が解体された。自治体のアンケート調査では残っていない理由について、開発に伴い解体が36％。経緯不明が26％、倒壊など安全性の懸念で解体が14％など。こうした中、戦争の爪痕・記憶をデジタル空間で保存しよ[…続きを読む]
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