他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月16日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「あんぺいのネギポンぶっかけ」を紹介。九条ねぎ・ミョウガ・新ショウガを和えて、あんぺいの上に乗せる。ポン酢をかけたら完成。
「月見焼き」を紹介。あんぺいの中央をくり抜いて焼く。中央に卵黄を乗せて、酒を加えて蒸し焼きにする。出汁醤油を絡めて完成。
「梅じその挟み揚げ」を紹介。あんぺいに切れ込みを入れて梅干し・大葉を挟み衣をつけて揚げる。醤油・カツオ出汁・大[…続きを読む]

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2025年6月3日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

今回のお題は「新ショウガ焼き」。今が旬の新ショウガを使った笠原流のショウガ焼き。

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2025年5月31日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびめざど食堂

高知県産の新ショウガと豚しゃぶサラダ、新ショウガの炊き込みご飯をスタジオで試食。新生姜は、辛味が少なく香りが豊か。新ショウガの甘酢漬けのつくり方、新ショウガ、きび糖、酢、あら塩を密封袋に入れて漬ける。

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2025年2月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅高知県の早春グルメ

小島さんの奥さんは新ショウガ、きゅうりを千切りにし、マヨネーズなどと和えて「新ショウガのさっぱりサラダ」を作った。また旦那さんはちくわにきゅうりを詰めて「ちくきゅうり」を作った。

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