他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月17日放送　14:54 - 14:57　TBS

四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）

きょうの贈り物はお赤飯。11月23日はお赤飯の日。この日はお米などの収穫を祝う新嘗祭の日で古くかあら赤米を神様にお供えしていた。鎌倉時代にはすでにお祝いの日にお赤飯を食べていたという記録がある。お赤飯に添えられる南天の葉には難を転じるという意味が込められている。お赤飯を作ってみる。ささげを3回茹で、もち米を色水に一晩浸す、和せいろにもち米とささげを入れて強火[…続きを読む]

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2024年10月27日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！所さんの目がテン！

今回は母屋プロジェクト。建築を担当した建築家の隈研吾が実際にかがくの里を見て感じて設計した母屋が茅葺きの家。プロジェクト開始から2年7ヶ月で建築がスタート。8mの大きな2本の柱の丸太に、屋根の一番高いところに棟木がのっている。棟木をのせた心柱に使われたのはかがくの里の入口にあり長年見守ってきた立派な杉の木。母屋も間取り図では大きなガラス面になる部分があり、そ[…続きを読む]

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