他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月2日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN

ご飯の代役としてうどんが注目されている。調理が簡単。アレンジも豊富だ。Travis Japanの二人が料理に挑む。ごはんよりうどんの方がより美味いとなったものをご飯超え認定。食材や調味料を探す。中村さんは料理をしない。吉澤さんは時々料理をするという。料理家のあまこようこさんが登場。レンチンワンプレートクッキングを教えてくれるという。キムチと食べるラー油とお茶[…続きを読む]

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2025年7月15日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食の超最新研究

実際にナスを食べるだけで血圧が下がるのか、血圧に悩むバービーと関が検証した。専門家が同行し、選び方や食べ方まで伝授する。コリンエステルの多いナスの見分け方を専門家が解説。更に調理する際に、生でカットするとコリンエステルが減少してしまうと言い、切る前に加熱するのが良いとのこと。電子レンジで加熱することで、コリンエステルの吸収率が約2倍に増える。最強の食べ方は、[…続きを読む]

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2025年4月8日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

今夜はナゾトレ（日本のご当地フルーツ！旬の秘密30連発）

今食べるべき旬野菜から出題。アスパラガスから出題。農家にお得な野菜といわれる理由は？正解は寿命が長い。続いて、アボガドの種が大きい理由は？

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2025年1月20日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

季節先取りの温かさとなった列島。きょうは二十四節気の一つ「大寒」。旬を迎えた冬野菜だが、白菜が異常事態。都内では白菜1玉約800円の店も。白菜とキャベツの密接な関係が見えてきた。

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2025年1月15日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

文京区にあるとんかつ店ではキャベツのお代わりが無料。この日仕入れたキャベツの値段は6玉5500～5600円で豚肉に迫るほどキャベツが値上がりしている。板橋区にあるお好み焼き店ではお好み焼きを値上げした。また、安くていいキャベツのため毎日駆け回っている。中央区にあるもつ鍋店では1日20玉のキャベツが必要。仕入れ値は8玉6600円。そのため直接農家から仕入れて値[…続きを読む]

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