温故知新の本社は東京・新宿区のビルの中にある。ここはシェアオフィスで、借りているのは一室のみ。従業員は420人いるが各地のホテルで働いているのでここで十分だという。現在松山の元には運営の依頼が年間100件近く来ているという。この日はデザイナーと熱川に手掛けるホテルの打ち合わせを行っていた。温故知新はこうした集客が難しそうなホテルの駆け込み寺にもなっている。今でこそ旅行業界で注目が集める松山だが過去には絶対絶命のピンチに追い詰められたことも。1973年にアメリカ・デトロイトで生まれた松山は外資系コンサルティング会社を経て、星野リゾートに入社。任されたのは、旅館の再生事業でそこで宿泊業の面白さにのめり込み、一生の仕事にしようと決意。松山はその後星野リゾートを辞め2011年の37歳の時に温故知新を創業した。そのわずか1ヶ月後に東日本大震災が発生した。日本中が観光どころではなくなる非常事態で、松山が用意していたプロジェクトもすべてストップした。松山は旅行のコンサルティング業務で急場をしのぐがその一方で自分が思う宿を作りたいと思っていた。その転機は4年後。松山のもとにはじめてホテルの運営依頼が舞い込んだ。それが山の中にある安藤忠雄氏が手掛けた美術館の再生案件だった。
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「新宿区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 東京・新宿区、新宿三丁目駅近くの「ビフテキ家 あづま」。創業78年の中山さん一家が営む洋食店。ランチメニューは看板メニューの「ビフテキ」をはじめ15種類。ウワサのオムライスは異なる2種類の味が楽しめる。1つ目はハムやタマネギの王道の具材を使った「ケチャップオムライス」。ランチ時は6種類のトッピングから1つ選べる。2つ目は「メンタイピラフオムライス」。ライスに[…続きを読む]
- 2024年5月9日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿
- 横浜市にあるザ ブッフェ ニューマーケット 京急上大岡店は洋食に和食など60種の料理が食べ放題。この店で最近人気だというのは、飲むお酢。2022年かドリンクバーで飲むお酢を提供するようになったが美容や健康を気にする女性客に人気だという。今お酢が絶好調で、デパ地下のお酢売り場には酢や関連商品がたくさんあり、赤酢や黒酢などが販売される。特に話題のお酢は富士ピクル[…続きを読む]
- 2024年2月16日放送 23:00 - 23:54 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け
- アステナホールディングスの岩城社長は珠洲市に移住し、珠洲市に本社機能の一部を移転した。アステナは珠洲市で、オンライン診療の実験を行った。珠洲市は能登半島地震で大きな被害を受け、1914年に創業した櫻田酒造も酒蔵が全壊した。
- 2024年2月4日放送 22:00 - 23:15 フジテレビ
- Mr.サンデー（ニュース）
- 月曜から火曜にかけて関東甲信で警報級の大雪となり、都内も積雪の恐れがある。日本航空が32便、全日空は30便を欠航する。2018年1月に大雪が降ったときの、渋谷駅や新宿駅の映像を紹介。関東の天気予報、週間天気予報を伝えた。
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