鶏むね肉をジューシーにするワザを紹介。岩手県の鶏肉専門メーカーを取材すると、ジューシーにするためには水分がポイントとのこと。鶏肉は加熱すると筋繊維が収縮し、内部の水分が流出してしまう。これがパサつきの原因。酵素などの力で柔らかくするワザは有名だが、時間がかかり、風味がついてしまう。そこで、魔法の液体・牛乳がオススメ。牛乳のグルタミン酸と鶏むね肉のイノシン酸が掛け合わさって旨味がアップするという。鶏むね肉に塩を振り、牛乳を加え、1分間 手タンブリングするだけ。
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「新宿区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月14日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 先月都内で開かれたウォーキングイベントの中で障害のあるモデルが出演するファッションショーが行われた。ショーを裏で支えたのが福祉を学ぶ大学生たちで、会場の設営や当日の進行などを担った。学生たちの中で中心となって準備を進めてきた山谷莉央さんは幼いころから地元の障害者施設の交流イベントなどに参加してきたそうで、障害があってもそれぞれの持つ個性を知ってもらいたいとシ[…続きを読む]
- 2026年5月14日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- ホンダの今年3月までの一年間の最終損益は4239億円の赤字となり、上場以来初の赤字に転落した。売上高は前期比0.5％増えた21兆7966億円だったが、EV需要減少を受けた戦略見直しのための関連損失1兆5778億円が響いた。
- 2026年5月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- ホンダの昨年度の最終赤字は4000億円を超えた。1957年の上場以来初めてとなる。赤字の要因はアメリカで生産予定だった電気自動車3車種の開発、発売を中止した。ホンダは新たな戦略として2029年までに世界で15モデルのハイブリット車を投入するなど市場の需要にあった戦略をシフト。その上で今年度の最終損益は2600億円の黒字見込みとなっている。
- 2026年5月14日放送 15:07 - 15:10 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 生活保護の支給額の引き下げを違法とした判決に対し、厚生労働省が引き下げた分の全額支給を見送り追加給付を始めたことを受けて、集団訴訟の弁護団はきょう、国の決定を不服とする審査請求について無料の電話相談会を全国一斉に行っている。
- 2026年5月14日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- ホンダの2026年3月期決算で営業損益は4143億円の赤字、最終損益は4239億円の赤字だった。赤字は1957年の上場以来初めて。北米で生産予定だったEV開発を中止し戦略見直しに伴う費用・損失が発生したため。一方、今年度は最終損益が2600億円の黒字に転じる見込み。
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