他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月17日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

管理栄養士・堀知佐子さんは老舗料亭「菊乃井」の常務取締役を務める和食の達人。食材が持つうま味を活かす出汁の王道を学ぶ。創業1737年の東京・日本橋の「八木長本店」9代目・西山麻実子さんに鹿児島産のカツオ節と羅臼産の昆布で出汁のとり方を教わる。西山さんは料理教室を主催し、出汁を使った料理の作り方など和食文化を伝えている。西山さん流の出汁のとり方はキッチンスケー[…続きを読む]

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2024年9月16日放送　16:45 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

きょうは敬老の日。北海道の旭岳では、圧巻の ”日本一早い紅葉”が広がった。東京は朝から天気が悪かったが、街の人からは過ごしやすく秋を感じるようになったという声があった。

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2024年9月16日放送　15:49 - 18:30　TBS

NスタNスタ NEWS DIG

今日、警察官の制服姿でパレードを行ったのはアイドルグループ・私立恵比寿中学。秋の全国交通安全運動を前に、新宿署の一日署長を務め、交通安全を呼びかけた。その後のトークショーではメンバーの安本が、あわや交通事故というひやり体験を告白。進行役の警察官からは「見通しの悪い交差点では、歩行者も一時停止をして左右の安全確認を」と注意喚起が。秋の全国交通安全運動は21日土[…続きを読む]

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2024年9月16日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

ミライごはん（ミライごはん）

日本のフードテックを使って作られた商品が今夏話題となった。それが日清食品の謎うなぎ丼。プラントベースうなぎ「謎うなぎ」は植物油脂などを使い本物の蒲焼きそっくりに作り上げた。近づけるために最も苦労したのは食感。白身・皮・脂身の3層を開発して合わせてうなぎの食感を再現したという。日清食品グループは他にも植物由来の材料を使わない培養ステーキ肉を開発中。

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2024年9月16日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！JNN NEWS

傷害致死の疑いで建設会社の代表取締役が逮捕された。容疑者はきのう夜50代くらいの男性の顔や頭を複数回殴り腹を足で蹴るなどし死亡させた疑い。警視庁によると2人は面識あり。

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