本多はマーラータンが総武線沿線に集中していると話す。総武線沿線は中国人が多く、中華料理店がたくさんあり、新宿への通勤もしやすいという。マーラータンは春雨のイメージが強いが、他にもとうもろこしやさつまいもで作られた麺、小麦麺や刀削麺等様々な種類の麺を楽しむことができる。本多がやってきたのは新小岩駅。新小岩は中国人が多く在住し、本格的な中華料理店や食材店が多い。今回紹介するのは「阿松 麻辣湯 炸串」。ここは中国でマーラータン店を営む旦那さんの母の味を引き継いでいるという。トッピングは55種類。特徴は9種類の特注麺だという。本多はお麩の原料にもなるグルテンを使った「老式面筋」を気に入っているという。スープはニンニク・ゴマだれ・黒酢ベースで、店独自の超濃厚系だという。牛脂と氷砂糖を入れコク深い味わいになっている。老式面筋について本多は「うどんよりもキュッキュッとした食感。表面がツルッとしているというよりかは、繊維がハッキリしていて、その間にスープが絡んで辛味が感じられる」などと話した。更にサイドメニューのゴマやスパイスで味付けした鶏のササミを自家製パイシートの衣で巻いたサクサクの串揚げ「金丝鳮柳」をスープに浸すとちょうどいい具材になるという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「新小岩駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月18日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 副業をしているか街で聞き込み。時間が無くてできないという人のほか、副業禁止の人も。アパート大家の女性の副業はポスティング。4000軒分で1万2000円以上の稼ぎになるという。過去最高は月15万円とのことで、約5万軒の住宅に投函する計算になる。事務職の女性は副業につまみかんざしを作っている。販売は受注生産で1つ1万5000円ほど、今まで6つ売れたという。また講[…続きを読む]
- 2024年11月10日放送 18:30 - 19:00 TBS
- ベスコングルメ（ベスコングルメ）
- 今回、目指すのは焼き鳥激戦区立石で人気の焼き鳥の名店。今回は下町最強グルメ商店街を2か所通る下町ハードモード。「新小岩ルミエール商店街」にやってきた。「惣菜なかふじ」の角煮をベスコンガールが代わりに味わった。ゴールのお店はキャプテン翼でおなじみの高橋陽一先生も常連。
- 2024年10月28日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- しゃべくり007芸能生活50年超え 大竹しのぶ 朝ドラ 元カレ 24時間テレビ 再会SP
- 大竹しのぶが「クイズ！私のこと覚えてますか？」に挑戦。大竹にゆかりの有るという5人がスタジオに登場。うち1人は大竹とは無関係の人物で、それを予想する。5番目に登場した男性について、「東京オリンピック閉会式で共演」と予想。これが正解。当時について「緊張していたが大竹さんが引っ張ってくれた」など振り返った。
大竹しのぶが「クイズ！私のこと覚えてますか？」に挑戦[…続きを読む] - 2024年10月20日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？芸術と感情が爆発する秋！人生かけて想いを届けたい人SP
- JR新小岩駅前で出会ったのは同級生と食事会帰りの女性2人組・ちなつさん（31歳）＆かなさん（31歳）。ちなつさんは第一子を妊娠中で来月出産予定だという。かなさんは長女・ゆまちゃんを去年出産。かなさんの自宅までついて行った。推定距離は3.6km、タクシー代は1,800円だった。夫・あきひろさんは学童保育施設に勤務している30歳。起きてしまったゆまちゃんが泣き出[…続きを読む]
- 2024年10月20日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル東京vs京都×あの店どうなった？SP
- 東京・上野駅で出会ったタクシー運転手さんがオススメするグルメはお米がメインのステーキ屋さん「コメトステーキ」。元々米屋を営んでいて、倒産後にお米を美味しく食べてほしいという思いから再起をかけてオープンした。もやしやニンニクも大量にトッピングされていることから二郎系ステーキの愛称でも親しまれている。使用しているコメは過去10年連続で最高ランク 特A評価を受けた[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.