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「新横浜ラーメン博物館」 のテレビ露出情報

ポーランド人のバルトシュさんはラーメンが大好き。バルトシュさんが始めてラーメンを食べたのは大学生の時で、自分でなんとかしてラーメンを作ってみようと思ったという。ネット情報だけを頼りに1杯6000円のラーメンを作りその後もレシピ開発に奔走し、ついには21歳でラーメン店をオープンした。しかしコロナ禍でロックダウンしてしまった。しかしバルトシュさんは本場ニッポンの味は未経験だ。バルトシュさんはニッポンに行けたら、醤油ラーメンの作り方を学びたいと話した。しかし多額の借金返済のため休業出来ず、オンラインで植田さんと話した。
あれから2年、バルトシュさんをニッポンに招待した。2024年1月、バルトシュさんは初来日した。早速向かったのは植田さんの店だ。しかし植田さん曰くびぜん亭は2023年に閉店しているがバルトシュさんのために特別に復活したとのことだ。
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
URL: http://www.raumen.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月7日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
「体験したこともないのにレトロなものを見ると懐かしいのは親が懐かしがってるから」について教えてくれるのは浅岡隆裕教授。レトロはレトロスペクティブ(古きよきものを懐かしむ)を言う。浅岡教授のオススメのレトロスポットとして「都電荒川線」の「三ノ輪橋停留場」や「ジョイフル三の輪商店街」の原色のはえる看板があるお店などを紹介した。
またレトロブームについて強弱はあ[…続きを読む]

2025年2月6日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビやってユカ
新横浜ラーメン博物館ではラーメンを食べるだけではなく青竹を使ったラーメン作り体験ができる。大阪では、観覧車に乗りながらこたつに、おでんなどを楽しめる天空のこたつ観覧車も登場。

2025年1月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
中国できのうから春節に伴う大型連休が始まった。今年は過去最多・のべ90億人が国内外を大移動する見通しで、海外の旅行先で最も人気なのが日本だという。長引く不動産不況などにより中国経済が低迷が続き、今年の春節の観光客は財布のひもが固くなっているという。松屋銀座では、銀聯カードで1回15万円以上買い物をすると割引するサービスなどを行っている。また、事前にネットで商[…続きを読む]

2025年1月21日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
オフ・ザ・ピッチ(オフ・ザ・ピッチ)
東選手はスタッフの勧めで新横浜ラーメン博物館を訪れ、県外初出店の博多一双に興味を示した。長時間煮込んだ豚骨スープ、細平打ち麺が特徴の「味玉ラーメン」を堪能。広島ではかばちやをよく訪れるという。夏場の1試合で3kg減ることもあり、東選手は体重を元に戻すのも仕事だといい、「好きなものを食べて戻すというのが自分のやりかた」と語った。

2024年12月28日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ最古クッキング
今回再現する最古のレシピはラーメン。ラーメンの起源は漢時代の中国だが今に至るラーメンは日本で独自に発展してきたもの。一緒に再現する相棒はSixTONES高地優吾。2人がやって来たのは新横浜ラーメン博物館。室町時代、経帯麺と呼ばれた麺こそが日本最古のラーメンだがスープ・具材がある最古のレシピは江戸時代。

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