ラーメン界隈では「家系ラーメン店ではライスおかわり無料が多い」、「『ラーメン食べたい』と『蒙古タンメン中本食べたい』は別物」などが常識とされている。スタジオの出演者に「北極ラーメンの名前の由来は?」が出題された。「身体を温めたくなる寒い地域の名前をつけた」が正解。白根誠社長によると、正式名は炸醤麺だったが、客の間で「北極」が浸透したため、「北極ラーメン」にしたという。
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
URL: http://www.raumen.co.jp/
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