他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月15日放送　2:42 - 2:57　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

和歌山は醤油発祥の地。1841年に創業された、湯浅町の醤油醸造所を紹介。1940年に創業された、和歌山市のラーメン店を紹介。和歌山市の繁華街ではかつて、多くのラーメン屋台が営業していた。
1953年に創業されたラーメン店の店主にインタビュー。横浜市のラーメン博物館は1994年に開館し、和歌山ラーメンなど全国のラーメンが食べられる。2002年に創業されたラー[…続きを読む]

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2025年2月28日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.行列必至！ラーメン万歳！関東初進出のご当地ラーメン店

神奈川・横浜市にある「博多一双 新横浜ラーメン博物館店」を紹介。去年6月に福岡市博多区から新横浜ラーメン博物館に初進出した店。店主は兄の山田晶仁さんと弟の章仁さん。濃度を変えた豚骨スープから出る“豚骨カプチーノ”が名物のラーメンは口当たりが滑らかで泡にうま味があるという。兄は高校生の時、店でアルバイトしたことでラーメンの道に入った。2012年、念願の1号店を[…続きを読む]

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2025年2月26日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

新横浜ラーメン博物館から中継。昭和33年をイメージして作られている。今月18日には初の書籍が発売された。30年で来館者3000万人を超えたという。まずは山形ラーメンから紹介。昭和35年、山形で誕生したからみそラーメン。スープに味噌を入れたのが起源でニボシの効いた味噌ラーメンとなった。辛みそを溶かして好みの辛さにすることもできる。平太麺だが柔らかく軽いのでサク[…続きを読む]

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2025年2月7日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

「体験したこともないのにレトロなものを見ると懐かしいのは親が懐かしがってるから」について教えてくれるのは浅岡隆裕教授。レトロはレトロスペクティブ（古きよきものを懐かしむ）を言う。浅岡教授のオススメのレトロスポットとして「都電荒川線」の「三ノ輪橋停留場」や「ジョイフル三の輪商店街」の原色のはえる看板があるお店などを紹介した。
またレトロブームについて強弱はあ[…続きを読む]

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2025年2月6日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビやってユカ

新横浜ラーメン博物館ではラーメンを食べるだけではなく青竹を使ったラーメン作り体験ができる。大阪では、観覧車に乗りながらこたつに、おでんなどを楽しめる天空のこたつ観覧車も登場。

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