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「新潟県」 のテレビ露出情報

インスタント麺のチョイ足しワザを紹介。ノンフライ麺はフライ麺に比べて脂質やカロリーが少ない。ノンフライ麺の工場を取材した。ミキサーでラーメンの原料を混ぜ合わせる。麺によって配合を細かく調整しているそう。佐野ラーメンのもちもち食感を再現するには水と熱が必要なため、茹でることを大切にしているという。一般的には蒸して作られているが、この会社では茹でる方法に変更した。ゆでた方がモチモチなのが明らかだったという。その一方茹でた麺は乾燥に時間がかかる。そのため新たに乾燥の設備を作ったということ。いろんな角度から風をあてて水分を飛ばしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月24日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
黒まいたけを紹介。まいたけにはシロフ・トラフ・クロフと3種類ある。

2024年11月23日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS検定
中国の国営通信社・新華社通信によると中国南部・湖南省で21日に地質研究機関が、巨大な金の鉱脈が見つかったことを発表をした。埋蔵量が1000トン以上、資源価値は13兆円規模と言われている。地下2000mよりも深いところで見つかっている。中国の金鉱を視察したこともあり、金市場に詳しい国際金融アナリスト・豊島逸夫氏によると「これまでの中国の採掘は地下数百m規模のも[…続きを読む]

2024年11月23日放送 1:09 - 2:09 日本テレビ
バズリズム 02BUZZ CLIPS
アーティストに1ヶ月間密着し、その間に番組オリジナルMVを作る企画。今月は真っ白なキャンバスが登場。11月で解散。そのラストライブは幕張メッセで行われた。ファン4000人が集結。ライブでは「アイデンティティ」「共に描く」などの楽曲を披露。MCではファンへの手紙を朗読。解散前最後のシングル「今日がとけたら」を題材に、ライブ直前のオフショットなどを素材にMVが完[…続きを読む]

2024年11月21日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース松江局 昼のニュース
大田市でことし7月に世界遺産に登録された新潟県の佐渡島の金山と地元の世界遺産・石見銀山遺跡のつながりを解説する企画展が、大田市の石見銀山世界遺産センターで開かれている。

2024年11月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
きのう真冬並みの寒さになった東京はきょう、ゆっくり天気が回復している。あすにかけ、激しい寒暖差に注意が必要。東京では12.7℃で12月上旬並の気温で東海から西は18℃くらいでちょうどよいくらいであるなど伝えた。そして鍋指数で表示すると青森県が入れらなかったのが不本意であるなど話した。

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