インスタント麺のチョイ足しワザを紹介。ノンフライ麺はフライ麺に比べて脂質やカロリーが少ない。ノンフライ麺の工場を取材した。ミキサーでラーメンの原料を混ぜ合わせる。麺によって配合を細かく調整しているそう。佐野ラーメンのもちもち食感を再現するには水と熱が必要なため、茹でることを大切にしているという。一般的には蒸して作られているが、この会社では茹でる方法に変更した。ゆでた方がモチモチなのが明らかだったという。その一方茹でた麺は乾燥に時間がかかる。そのため新たに乾燥の設備を作ったということ。いろんな角度から風をあてて水分を飛ばしている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「新潟県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月13日放送 5:10 - 5:12 NHK総合
- NHK関東甲信越地方放送番組審議会（NHK関東甲信越地方放送番組審議会）
- NHK関東甲信越地方放送番組審議会6月の審議。主な議題は「金よう夜 きらっと新潟」内で放送された「“巨額赤字”の波紋 地域医療の未来は」について。「番組で取り上げた課題はどの地域でも起こること」「今後の解決に向けた動きを伝えることを期待したい」などの意見が出された。「金曜やまなし」内で放送された「心をつむぐオルゴール ～山梨・盲学校の春～」については、「ナレ[…続きを読む]
- 2025年7月12日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ海外の旅
- Next：「翡翠探し 鑑定結果は？」。
- 2025年7月11日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 全国の天気の週間予報を伝える。雨は月曜から木曜まででそれをこえると晴れがもどるといい予想気温をつたえ熱中症対策を呼びかけた。梅雨明けは東海地方まで。ただ天気は東京の梅雨明けは18日頃だろうなどと伝えた。新潟県も18日19日あたりが梅雨明けだろうなどと解説をした。
- 2025年7月10日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極&見取り図の間取り図ミステリー合体2時間SP！（秘密のケンミンSHOW極）
- 富山県名物のます寿司、新潟県名物の笹団子、山形県名物の笹巻きを紹介。山形県民らに、笹巻きについてインタビューした。
笹巻きは、鶴岡市では産直あぐりやヤマザワ 鶴岡茅原店で販売されている。高畠町の森谷さん宅では、笹巻きに納豆をかけて食べていた。笹巻きに最も欠かせないのは旬の新笹で、すげの紐で結び、茹でることで笹の香りがお米にうつる。
鶴岡市の齋藤さん宅で、[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.