備蓄米の放出が始まる中、飲食店では大盛り無料のクーポン券を発行する店も出てきた。政府備蓄米の流通が始まった今もご飯を提供する飲食店では苦境が続いている。千葉県柏市の食堂には米の高騰を受け、去年大盛り無料を中止に。その後も止まらない米の値上がりに頭を悩ませている。持ち帰り弁当も提供しているため、米の高騰が続くのは死活問題。わとか食堂の高野さんは「大盛り無料だったところ、プラス100円に変えている。値段は上がってしまったが、リピートしてくれる客に対して大盛り無料クーポンを差し上げている」などと話した。きょう、農林水産省はJAなど集荷業者が卸売業者に販売した際の相対取引価格を発表した。相対取引価格は去年9月から6ヶ月連続で最高値を更新している。銘柄別では、ブランド米がさらに高騰している。前年からの上昇率は、茨城県産のコシヒカリが122％などとなっている。
米の高騰で、育ち盛りの相撲少年たちがピンチ。千葉県の柏相撲少年団は、全国大会でも活躍する名門クラブで、中学1年と2年の8人が寮生活を送っている。稽古後の楽しみが白米。寮の食事は1ヶ月150kgの米を消費するという。永井監督は「ご飯もたくさん炊いているが、今本当に米が高いので毎日ごはんはきつい」などと話している。全国のスーパーで売上を最も伸ばしている主食が「モチ類」。都内でつきたてのモチを販売している店では、米の仕入れ値が2倍になったが、常連客がいるため持ちこたえているという。備蓄米放出の影響について、専門家は「価格が上がらない方向に働くことは間違いない」などと話している。