矢吹のオススメは唐十「とりかわ 旨だれ」。福岡空港内でも販売されていて冷たいのが特徴。冷凍庫から出し常温で10分ほど解凍してそのまま食べる商品。唐十の工場長が作業工程を紹介。揚げたからあげを急速冷凍することで旨味を閉じ込めている。