他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月8日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスチャンと！こだわりMAX

南原清隆のこだわりは「おはぎ」とした。あんこは粗めのつぶあん、あずきは中～やや小さめ、そこそこ甘い、餅はしっとりもちもち食感を要求した。都内の和菓子店を捜索した。おはぎと大福神楽坂本店は無添加にこだわったモダンなおはぎが人気で変わり種の日替わりメニューもある。おはぎと大福神楽坂本店のおはぎには細かく刻んだしそが入っていた。北海道おはぎ よしかわは黒米を使用し[…続きを読む]

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2024年4月11日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司のお天気検定

お天気検定「日本あんこ協会の調査で全国で主流な桜餅はどっち？ 「青 道明寺 桜餅」、「赤 長命寺 桜餅」、「緑 同じ割合」」が出場された。

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2024年4月2日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

桜餅には、「道明寺粉」というもち米をすりつぶした粒状の粉を使いつぶつぶ食感が特徴の「道明寺」と、小麦粉を使った薄い生地であんこを包み、しっとりとして口の中でとろける食感の「長命寺」の2種類がある。日本あんこ協会の調査では桜餅といえば「道明寺」と答えた人が69．2％、「長命寺」30．8％。長命寺は江戸時代、墨田区にある長命寺の近くに住む男性が掃除をしていた時に[…続きを読む]

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