アイスの販売金額は年々増加していて、昨年度は過去最高の6451億円を記録した。現在のトレンドは亜熱帯化アイスと呼ばれる乳脂肪分が低くさっぱりしていて清涼感のあるアイスで、特に暑いこの時期は氷菓類の売上が伸びているという。丸永製菓の「弾けるしゅわしゅわアイスバー」シリーズは食べる炭酸をコンセプトにしたしゅわしゅわ食感のアイスバーで、アイスの中に炭酸を独自製法で閉じ込めた炭酸氷が入っている。他にもロッテのクーリッシュは夏限定で微細氷を大きくすることで冷涼感を強くしていたり、各メーカー工夫をこらしている。一方イタリア発のジェラートも今亜熱帯化アイスと組み合わさり、独自の進化を遂げている。渋谷区のGELATO BRAVO 代官山店では素材の美味しさをより引き立たせるジェラートをコンセプトにしていて、表参道のEriko Osawa Earthly Gelatoではきのこやトマトなど野菜ソムリエのオーナーが厳選したユニークな素材を使ったジェラートを販売している。
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「日本アイスクリーム協会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月1日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 厳しい残暑が続く中、さまざまな食料品の値上げラッシュに負けない商品があった。今月値上がりする商品は1422品目。アイスクリーム市場は値上げにも関わらず販売金額は昨年度過去最高を記録している。あいぱくでは100種類以上のアイスを楽しめる。ご当地アイスも人気。
- 2025年8月22日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．土地伝説in横浜
- 桜木町駅から徒歩10分、伊勢山皇大神宮にやってきた。1870年創建。三重県の医師神宮と同じ「天照大御神」が祀られている。荒川さんは夫婦でテレビに出たいという。はるさんはコロコロコミックに載りたいとのこと。明治時代、伊勢山皇大神宮のお祭りがきっかけで、日本中に広まったと言われる海外のある食べ物とはなにか。正解はアイスクリームだとのこと。当時はアイスクリンと呼ば[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜猛暑を乗り切る！夏マネーの裏ワザSP
- 6451億円。これは2024年度のアイスの売り上げなのだという。日本アイスクリーム協会によると2010年の4063億円から大きく上昇する様子も見られる。コンビニの中には約50種ものアイスを並べている店も見られるが、値上げの影響から180～200円ほどという値段となっている。専門家のアイスマン福留さんはアイスに関しては値上げされても客が付いてきている、高くても[…続きを読む]
- 2025年8月9日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- アイスを10選し、紹介する。2024年のアイスクリーム販売金額は6451億円だ。シズリーナ荒井先生が紹介するとのこと。アイスの名店も紹介するとのこと。
- 2025年7月23日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×日本くらべてみたらアイス総選挙
- 8位は赤城乳業「ガリガリ君 ソーダ」。アメリカではソーダ味に馴染みがなく炭酸もないため困惑していた。ベルギーでは子どもには好評だったが、大人は甘すぎると指摘。ピエール・マルコリーニは爽快感がないとマイナス評価。合計得点は207/300点。
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