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「日本ガイシ」 のテレビ露出情報

科学の力✕お菓子レシピ。日本ガイシでは、一風変わったレシピを発信。サイエンスレシピを紹介する。甘く透明な三次元キャンディー。風船のまわりにアメをつくる。非結晶という性質を利用するとのこと。注ぐと凍る、衝撃ソーダを紹介した。シロップを入れた炭酸水を冷やす。グラスに注ぐとシャーベット状になる。過冷却という性質を利用するとのこと。編んで重ねて ベジタブルパピルスというお菓子も。きゅうりが1枚の紙のようになるとのこと。落ちる?落ちない?ニュートンパフェというお菓子もある。メレンゲを使うという。ニュアンスグラでのライスペーパーフラワーを紹介。油で揚げると完成する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全力TIMEライン
日本ガイシ自由研究に力を入れる理由を調査した。満島ひかりさん主演映画『ラストマイル』の出演者にインタビューを行った。

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