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「日本テレビ」 のテレビ露出情報

谷口商店は1927年創業。大田区のお土産100選に選定されている。
甘納豆は江戸時代に榮太樓總本鋪が生み出した和菓子。谷口商店の甘納豆は全7種類。高原花豆は標高800m以上の高地でないと栽培しにくいため貴重な豆という。小豆は1kg1205円、高原花豆は1kg7212円と約6倍。食物繊維はさつまいもの約10倍、鉄分はほうれん草の約3倍。去年の年商は3300万円という。
1日目は豆をぬるま湯に漬け寝かせる。浸水時間はその日の豆の状態によって変える。2日目は重曹を入れて炊く。豆一粒一粒を見ながら状態を確認し、豆にピアノ線を刺して炊き具合を確かめる。3日目は豆の入った釜に糖蜜を入れ、蒸発したらまた入れる。蜜の粘りで煮詰まり具合を判断するという。煮詰めの段階で、糖の量が豆の中の水分量を上回らないと水がにじみ出てベタベタした甘納豆になってしまう。
谷口商店は三越の祭事で出店していたが、今は蒲田でしか買えない。豆を乾かし、豆にグラニュー糖をまぶして乾かす。谷口さんは食堂 サビーズ、金春、鰻前えとうなどを紹介してくれた。とんかつ檍 京急蒲田店に40分かけて到着した。かつ丼弁当は500円という。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月23日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(オープニング)
横浜アンパンマンこどもミュージアムでは、夏恒例の「水あそびひろば」を開催。「みんなのまち」は先週からリニューアルし新しく4つの遊びが追加。

2025年7月23日放送 2:25 - 3:20 日本テレビ
7月23日(水)よる7時から【千鳥かまいたち2時間SP】家族みんなで大爆笑!全国ご当地アナ大賞
テレビ新潟・入社2カ月の蛯原大河アナは、日本テレビの実況アナウンサー・蛯原哲を父に持つ。息子のことを心配する父・蛯原アナのために、蛯原大河アナの日常を撮影し、見てもらった。朝は、20分の発声練習を日課にしている。現在は、高校からJリーグまでサッカーを猛勉強している。地元のプロ野球チームのスコア表もつけている。この日は、夕方の情報番組にデビュー。目標は、実況を[…続きを読む]

2025年7月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!そら予報
関東の気象情報を伝えた。

2025年7月22日放送 1:45 - 2:15 日本テレビ
乃木坂スター誕生!SIX乃木坂スター誕生!SIX
今回のゲストは、4期生の弓木奈於。弓木が、6期生をシルバニアファミリーに例えた。6期生のメンバーが、大越ひなのはどんな人物がコメントした。大越ひなのが、Chara「やさしい気持ち」のカバーに挑戦した。

2025年7月21日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
参議院選挙で大きく議席を減らした自民党。自民・公明の与党は過半数を割り込む結果となった。衆参両院で少数与党となり、石破総理大臣はさらに厳しい道のりが待ち受けている。自民党の臨時役員会では参院選の総括のため、近く両院議員懇談会を開くことなどを確認した。同じく議席を減らした公明党の斉藤代表との会談では今後も引き続き両党で政権運営にあたる方針を確認した。石破総理は[…続きを読む]

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