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「日本フードアナリスト協会」 のテレビ露出情報

立ち食いそばが続々とオープンし、女性客にも人気となっている。豊島区の「たぬきは飲み物。」はたぬきそば専門店で器もたぬきの徹底ぶり。一番小さいSサイズでも麺300グラムとボリューム満点。渋谷区のSUBA VSは斬新なメニューが特徴で秋田県産三関セリと揚げ餅、とり天毛沢東スパイスなどを味わえる。日本フードアナリスト協会の横井理事長によると出店が相次ぐ背景には出店コストの安さがあるという。また異業種からの出店もあり、板橋区のTGS622は土木建築会社がオープン。定年退職をした社員の第二の働き場にもなっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月28日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチトピック
先月オープンした「THE漁師DON川崎ダイス店」では、マグロやサーモンをのせた海鮮丼やねぎとろ温玉DONが680円。今ならオープン記念で500円と海鮮丼がワンコインで食べられる。去年9月に羽田空港にオープンした海鮮丼専門店。提供まで約2分と早さも大事にしている。銀座おのでらなどを経営する会社が初めてオープンした海鮮丼の専門店。海鮮丼にすることで、調理工程を削[…続きを読む]

2026年2月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ秒スタ
サイドメニューの定番のフライドポテト。新宿区にオープンしたフライドポテト専門店「BRUSSELS FRIES」。ソースやトッピングなどを自由にカスタマイズできる。また「Pizza Studio Tamaki」はことしの春にニューヨークにオープン予定。100席に対し1万2000件の応募が殺到した。「TOKYOエビフライ」は多い日で1日130人が来店し、3分の1[…続きを読む]

2026年2月3日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.DayDay.topic
立ち食いそばの店が続々オープ、女性客も訪れているということ。豊島区池袋に去年3月に
オープンの「たぬきは飲み物。」では一番小さいたぬきそば(S)でも自家製麺が300グラム入っている。ネギを揚げた自家製天かすも無料ということ。渋谷にあるSUBA VSは1年半ほど前に美容室を改装してオープン、元々京都で人気だった立ち食いそば店が新たに東京に出店し女性客が多く全体[…続きを読む]

2026年1月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.なるほどッ!
きょうのテーマ「バーガー市場1兆円超え…なぜ好調?」。ハンバーガー市場が今、拡大している。3年前までロッテリアだった東京・港区のゼッテリアを取材。約3年前にゼンショーホールディングスがロッテリアを買収。今年3月末にロッテリアは姿を消し、順次、ゼッテリアに変わっていく。バーガー市場は右肩上がり(出典:富士総研)。2025年の市場規模は1兆1072億円。日本フー[…続きを読む]

2025年9月16日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
レシピ投稿サイト「クックパッド」によると、給食のレシピと検索する人が今年は去年より1.4倍も増えている。過去10年で見てみても検索数は過去最高だ。給食などに詳しい専門家によるとそもそも給食は低コストで栄養士がこんだてを作っているので栄養価も高いさらには大量に作る。つまり物価高の中で、手頃な値段で栄養価の高い食事を手軽に作りたいという人が増えていて検索数が増え[…続きを読む]

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