西高島平駅から徒歩で10分程にある「かしを食堂」。結婚して16年の苅和さん夫婦が経営している。調理は夫の賢司さん1人が担当。名物メニューの1つ目は「もつ豆腐定食」。仙台から受け継いだ優しい味噌味。2つ目は「しょうが焼き定食」。特性のタレを絡めた肉に箸が止まらない。日替わりの魚定食も人気で、「サバのみそ煮定食」はじっくりと煮たサバは旨みが染みている。妻の果林さんは調理の補助と接客を担当。昭和の雰囲気を感じる食堂で、これまで多くの映画やドラマの撮影に使われている。店の創業は昭和31年で、賢司さんの両親が同じ場所で始めた。賢司さんは19歳の時に2代目となった。しかし今、賢司さんは股関節の病気が悪化し、手術が必要だという。夫の入院中に果林さんは店を守る思いで独学で調理師免許を取得した。現在は仕込みと味付けを勉強しながら里芋コロッケを開発中。
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「NHK」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月3日放送 23:00 - 23:30 TBS
- A-Studio＋（生田絵梨花）
- 今夜のゲストは生田絵梨花。乃木坂46の1期生として活動を始め、約10年にわたって中心メンバーとして活躍。グループ卒業後はドラマ・映画に出演して俳優として活躍。ミュージカルにも数多く出演し、「レ・ミゼラブル」ではこれまで3役を熱演。今夜は努力家な一面やお茶目な素顔に迫る。
- 2025年10月3日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 工場は王冠作りから始まり平塚市以外にも3か所の国内製造拠点があり国内4つの工場で年間250億個のキャプを製造している。ノウハウや材料が異なるためキャップと陽気は別々に製造している。ペットボトルのキャップは41種類あり中身や充填方法によって材料や構造を変えている。キャップはインナーリングとアウターリングで挟んで密封している。キャップを開けたあとに残る白い輪っか[…続きを読む]
- 2025年10月2日放送 19:00 - 20:00 TBS
- プレバト！！陶芸 才能ランキング
- 陶芸の才能ランキング、才能アリの1位はアインシュタイン稲田。最下位は高橋克実。高橋が作った作品は餃子プレート。査定結果は才能ナシ、採点は合計13点。前沢先生は発想がおもしろくないなどと指摘した。
- 2025年7月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 自民党はきょう午後、党本部で参院選敗北の原因などを議論する両院議員懇談会を開く。石破総理はNHKの番組で「一切の私心を持たないで国民のために身を滅してやる」と改めて続投に意欲を示した。一方、茂木前幹事長は自らのYouTube番組で「リーダーも含めて主要なメンバーを決めやり直していく姿が再生のためには必要だ」と述べ、石破総理の退陣を求めた。党内では「即刻退陣す[…続きを読む]
- 2025年7月27日放送 20:56 - 22:15 テレビ朝日
- 有働Times（ニュース）
- アメリカのラトニック商務長官がブルームバーグのインタビューで投資計画の実例を説明。仮にトランプ大統領が国内で抗生物質を作ろうと発案。日本がプロジェクトに資金を提供、利益の配分はアメリカ9割、日本1割。日本側の説明では、民間企業の投資ではなく政府系金融機関による出資、融資、融資保証の3つの支援。赤沢大臣はきのうNHKの番組で利益を配分するのは出資部分だけ。80[…続きを読む]
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