料理研究家の鈴木登紀子さんの映像を紹介。「きょうの料理」に40年以上出演し、「ばぁば」の愛称で親しまれた。NHKに残っている最も古い鈴木さんの映像は、1983年の「きょうの料理」で、「スモークサーモンの残雪」を作っていた。鈴木さんは1924年、青森・八戸市に6人きょうだいの末っ子として生まれた。終戦後に上京し、結婚後は料理教室を開き、たちまち話題になったという。生涯現役を貫いた鈴木さんだが、87歳で大腸がん、89歳で肝臓がん、91歳で心筋梗塞となり、出汁を使った減塩料理なども考案していた。鈴木さんのレシピは、番組HPにて。
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「NHK」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月1日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅
- 熱海おさかな大食堂は新鮮な海の幸を映える盛り付けで堪能できる。南まぐろ赤身丼に二階堂は美味しいと答えた。小泉が注文したのは中トロ、ビントロ、ねぎとろや漬けマグロがのったトロとろとろ丼。味の感想にとろけると答えた。海戦てっぺん丼はマグロやサーモンなどの上にいくらが多く乗っている。ムロは味の感想に美味しいロ答えた。ムロと二階堂は2012年に大河ドラマ 平清盛で共[…続きを読む]
- 2025年10月1日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 黒田征太郎）
- 黒田征太郎はワタリガラスなどの作品を披露した。ちゃんと絵を学んだことはないため我流とのこと。船員だった16歳の頃は東南アジアのアメリカ軍基地を回っていたという。黒田はライブペインティングが人気で1000回以上開催している。ニューヨークに住んでいた頃は毎日絵を描いて日本に送っていたという。
- 2025年10月1日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 日本の研究現場の現状について、NHKなどがアンケートを行うと9割近くが「科学研究力の低下を感じている」と回答。何を改善すべきか尋ねると「研究に割ける時間」という回答が最も多かった。
- 2025年9月30日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆路線バスで寄り道の旅 合体SP小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 合体3時間SP
- 教科書に載る偉人をご先祖様に持つ世界的指揮者・尾高忠明さんに密着。ウォーキングの後は奥様が作る朝食。ご先祖様の朝食の定番はオートミール。奥様の遵子さんはプロのピアニストで尾高さんの指揮で演奏したこともあるという。
- 2025年9月30日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 日本の研究現場の現状について、NHKなどがアンケートを行うと9割近くが「科学研究力の低下を感じている」と回答。何を改善すべきか尋ねると「研究に割ける時間」という回答が最も多かった。
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