日本料理コンペティションのテレビ情報 | mizkan社員イチ押し第6位辛屋 W味噌鍋つゆ 416円（3～4人前） | ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！(2023/12/02(土)18:51)

「日本料理コンペティション」のテレビ露出情報

6位は「辛屋 W味噌鍋つゆ」416円。とんこつスープをベースに米味噌と豆味噌を加え濃厚でコク深い味わい。韓国産唐辛子を炒めることでコク、香りが立っている。豆板醤も合わせることでうま味・コクをプラスしている。

2023年12月2日放送　18:51 - 21:00　TBS
ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流和食料理人がジャッジ！mizkan社員が選んだ本当に美味しいと思う鍋つゆTOP10: 9位は「大好きだし。麺と鍋。えび香る魚介だし」。鍋つゆだけでなく希釈し麺にかけるだけで冷やしぶっかけとしても使えるハイブリッド鍋つゆ。煮干しや宗田カツオなどでとった出汁に鶏ガラ、野菜ブイヨンなどを加ええび醤を追加。